Pour une érablière résiliente, mieux vaut prévenir que guérir
De nos jours, créer une érablière résiliente revêt une importance capitale. Ignorance et négligence peuvent s’avérer catastrophiques pour plusieurs décennies.
Le recyclage complexe du plastique acéricole au Québec
Il faut trimer dur pour recycler la tubulure au Québec. La province ne compte qu’une seule usine de recyclage, et pour y acheminer leur plastique, certains producteurs n’ont d’autre choix que de le faire par leurs propres moyens.
Le quart de sa production anéanti par une tornade
« On en a pour deux ans à ramasser le bois. La tornade a dévasté l’érablière sur 200 à 400 mètres de large et cinq kilomètres de long.
Québec dévoile sa vision forestière
Le 30 septembre, le ministre des Forêts du Québec, Pierre Dufour, a présenté la vision de son gouvernement pour le secteur forestier, notamment le rôle de la foresterie pour lutter contre les changements climatiques, sans rien dire cependant du rôle qu’auront à jouer les 130 000 propriétaires de forêt privée. De plus, aucun montage financier n’a été associé …
Tout noter, tout contrôler… pour un sirop de qualité en tout temps
Jusqu’en 2016, Jean-Louis Thibault produisait son sirop d’érable comme il l’avait appris chez son père, « sans trop se poser de questions ». L’acériculteur prenait cependant soin de tout noter, une habitude qui deviendra le point de départ d’une stratégie lui permettant d’obtenir en tout temps un sirop doré sans défaut de saveur.
Le projet de la plus grosse ferme aquacole bat de l’aile
L’entreprise CanAquaculture indique sur son site internet que les premiers saumons seront produits dès 2020 à la mégaferme d’élevage aquacole devant être bâtie sur la terre ferme en Gaspésie. Mais en vérité, la construction de ce projet estimé à 45 M$ n’a pas encore démarré.
Les Viandes du Breton cessent la transformation de porcs conventionnels
Le 2 février prochain, l’abattoir des Viandes du Breton à Rivière-du-Loup cessera presque entièrement de s’approvisionner en porcs de commodité pour se concentrer sur ses produits de niche. Les négociations avec les Producteurs de porcs du Québec devant la Régie des marchés agricoles et alimentaires du Québec sont notamment en cause.
Pommes : Moins de volumes, même qualité
La rudesse du printemps dernier a affecté certains rendements dans les vergers, entraînant une baisse de volumes quant à la quantité et à la taille des fruits par rapport à l’an passé. Mais au-delà de ces pépins, la qualité de la pomme est au rendez-vous.
Les producteurs de pommes rejettent l’ASRA à 92 %
Les Producteurs de pommes du Québec abandonneront finalement le programme d’assurance stabilisation des revenus agricoles (ASRA) au profit des « Agri ». La décision a été prise à l’issue d’un vote qui a amené 92 % de ses membres à opter pour l’abandon de l’ASRA.
Les Serres Lefort sous la protection de la Loi sur la faillite
L’un des fleurons agricoles québécois, l’entreprise maraîchère Les Serres Lefort, a déposé un avis de proposition à ses créanciers le 6 septembre, et ce, conformément à la Loi sur la faillite et l’insolvabilité. L’exploitation doit près de 45 M$.