La fertilisation des grandes cultures avec des déchets
« Les restes de table, les rebus de jardinage et les boues d’épuration des eaux usées sont des déchets de valeur qui peuvent enrichir le sol des champs agricoles et remplacer une partie des engrais synthétiques », soutient Joann Whalen, du département des sciences des ressources naturelles de l’Université McGill. La chercheuse collabore avec l’Université de Waterloo, …
L’importance d’un modèle expérimental dans la lutte contre l’entérite nécrotique chez les volailles
Selon un récent sondage réalisé par Léger, le poulet est la protéine préférée des Canadiens. Le consommateur étant toujours en quête d’un produit plus naturel, il existe une forte demande pour un poulet élevé sans antibiotique.
Les retards de classement du sirop résorbés
Plusieurs acériculteurs se sont récemment inquiétés d’être payés très tard pour leur production 2020 en raison du classement du sirop d’érable qui accusait des retards considérables. La situation s’est grandement améliorée depuis.
Aux commandes de l’une des plus vieilles érablières du Québec
DONNACONA – Michel Beaudry raconte avoir choisi le nom de son entreprise agricole, Le Patriote, après s’être un jour adonné au visionnement d’un film sur la révolte de 1867 contre le conquérant anglais. Rien d’étonnant pour cet acériculteur féru d’histoire, qui est à la tête de l’une des plus vieilles érablières du Québec.
Des primeurs perdues en raison d’un cocktail météo
Olivier Barbeau, producteur maraîcher de Saint-Jean-Baptiste en Montérégie, affirme avoir perdu toutes ses primeurs de carottes et d’oignons verts dans la semaine du 20 avril, en raison du gel des sols et des vents violents qui ont occasionné beaucoup de poudrerie sur ses terres. « Ça a complètement dénudé mes graines.
Ça coule encore en Gaspésie, mais le sol s’assèche
Le temps des sucres est pratiquement terminé; seules les érablières situées dans les secteurs les plus froids recueillent encore la précieuse sève. L’année 2020 apparaît déjà comme une excellente saison pour l’ensemble du Québec, avec des rendements allant de très élevés à records pour plusieurs érablières.
Pénurie d’alcool isopropylique pour la tubulure
Les acériculteurs qui n’ont pas commandé à l’avance l’alcool isopropylique (AIP) nécessaire à l’assainissement de leur système de tubulure devront s’armer de patience… ou se tourner vers une solution de remplacement pour en faire le nettoyage. Les lots d’AIP normalement destinés aux producteurs acéricoles pour désinfecter leur réseau de collecte d’eau d’érable à la fin …
Survivre collectivement : le leitmotiv des Éleveurs de volailles
Survivre et défendre des intérêts communs : à l’aube des années 1970, les éleveurs de volailles du Québec se regroupent par instinct vital. Il devient plus que nécessaire d’organiser un modèle permettant à tous non seulement de s’épanouir dans leur métier-passion, mais plus encore de mener une « action commune forte » afin de devenir …
Barils de sirop d’érable : la COVID-19 nuit aux plans de Citadelle
L’un des plus gros acheteurs de sirop d’érable, la coopérative Citadelle, éprouve des ennuis à distribuer des barils à une portion de ses membres en raison d’une nouvelle logistique qui, de surcroît, a été éprouvée par la crise de la COVID-19. « J’attends depuis le début du temps des sucres que Citadelle me retourne mes neuf …
L’Abitibi, propice aux grands élevages bovins
ROUYN-NORANDA — Les producteurs de grands troupeaux bovins de boucherie sont plutôt nombreux, voire communs en Abitibi, car les terres vastes et abordables favorisent ce type d’élevage au pâturage. Des 130 fermes membres du Syndicat local de l’UPA d’Abitibi, 54 sont bovines.