Rien n’arrête les acériculteurs, pas même la COVID-19
Malgré les contraintes imposées par la pandémie de COVID-19 en matière de procédures, les acériculteurs du Québec ont connu une année record en 2020 tant pour la quantité produite (175 millions de livres) que dans le rendement (3,59 livres par entaille). Il s’agit d’une récolte de 16 millions de livres supplémentaires par rapport à 2019, qui était elle-même …
Abris forestiers : où, quand, comment, pourquoi?
Pour plusieurs propriétaires de boisés, la construction d’un abri forestier est source de multiples interrogations. Même si, à première vue, rien ne semble y faire obstacle, les raisons pour lesquelles on ne peut « bâtir » sur sa propre terre comme on le souhaiterait restent nébuleuses.
Un mois du champignon qui voit grand
À défaut de pouvoir tenir son festival du champignon à cause la COVID-19, le Kamouraska lance cette année le Mois du champignon, un événement qui deviendra annuel et qui intégrera le festival dès l’an prochain. Cette année, plusieurs activités ont été prévues du 20 août au 20 septembre : cueillettes en forêt, visite au musée, conférences, ateliers… « Ça …
Changement de présidence aux Producteurs de bovins
En assemblée générale virtuelle le 8 septembre, les Producteurs de bovins du Québec (PBQ) ont élu Jean-Thomas Maltais à la présidence en remplacement de Claude Viel, qui a quitté ses fonctions. Ce dernier occupait ce poste depuis 2012.
Fertilisation azotée des graminées fourragères à rendement élevé
Notre étude, réalisée dans des fermes en Estrie et dans Chaudière-Appalaches, démontre que les besoins en azote des prairies de graminées ayant un fort potentiel de rendement sous régime à trois coupes sont plus élevés de 40 % que les recommandations maximales actuelles. La dose maximale d’azote actuellement recommandée au Québec est de 160 kg N/ha.
Des producteurs de pommes et de sapins inquiets au sujet des TET
Après les maraîchers, les pomiculteurs et producteurs de sapins sont, à leur tour, inquiets de ne pas recevoir leurs travailleurs étrangers temporaires (TET) à temps pour la récolte à l’automne. Faute de main-d’œuvre, des pommes et des sapins ne pourront pas être récoltés, craignent les producteurs.
L’intérêt pour l’aquaculture : le premier critère d’embauche
Quelle part joue l’intérêt pour le secteur d’activités des employés dans le succès d’une entreprise? Chez Raymer Aquaculture, dans la Baie-des-Chaleurs en Gaspésie, on croit que le réel intérêt du candidat pour l’élevage en aquaculture est tout aussi important que sa compétence. « Chez nous, on croit que la compétence, ça s’acquiert si on a de …
La canicule pourrait être dommageable pour la production d’oeufs
Le mois de juin a été chaud et sec. Certaines régions du Québec ont enregistré des températures au-dessus de 35 0C, ce qui pourrait avoir un effet sur la production d’œufs de consommation et d’incubation québécoise.
Une chaire de recherche au service de l’industrie acéricole
Détecter les défauts de saveur plus rapidement dans la chaîne de production, attribuer le goût du sirop à une région, concevoir des évaporateurs plus performants : voilà quelques exemples de travaux de scientifiques de l’Université de Sherbrooke (UdeS) qui mettront à contribution de nouvelles technologies pour faire migrer l’acériculture vers une « industrie de l’érable 2.0 ».
Volaille : la filière se stabilise, mais veut éponger ses pertes
Si les Éleveurs de volailles du Québec (ÉVQ) prévoient retrouver un rythme de production presque normal d’ici la fin de l’été, ils sont encore éprouvés par la pandémie. Estimant avoir perdu pas moins de 22 M$ depuis ce printemps, ils réclament maintenant l’aide de Québec afin de couvrir les pertes encourues des producteurs de poulets …