Le système breton d’offre collective examiné par des maraîchers du Québec
En Bretagne, les maraîchers mettent en marché collectivement plus de 145 types de fruits et légumes, soit 85 % de tout ce qui est cultivé dans cette région de la France. Une structure très élaborée leur permet, par exemple, d’établir eux-mêmes des prix de vente plancher pour chaque produit et d’appliquer une gestion serrée de l’ensemble des …
Un rapport de force face aux grandes chaînes
Pour Marc-André Van Winden, le président du Groupe Vegco, qui regroupe 12 fermes maraîchères en Montérégie, l’idée de fédérer l’ensemble de la production de légumes au Québec semble utopique, étant donné la distance entre les producteurs et la logistique complexe que l’initiative impliquerait. Il estime en revanche qu’une coordination de l’offre, peut-être par régions, serait bénéfique.
Une gestion de l’offre qui serait difficile à mettre en place aujourd’hui
L’un des systèmes de mise en marché collective les plus complexes au pays, en raison de son niveau d’interventionnisme, est celui de la gestion de l’offre, fait remarquer Annie Royer, titulaire de la Chaire de leadership en enseignement de la mise en marché collective des produits agricoles, à l’Université Laval. Elle estime que ce modèle …
Conservation, acériculture et foresterie : le futur Plan Nature
L’automne dernier, le ministère de l’Environnement, de la Lutte contre les changements climatiques, de la Faune et des Parcs (MELCCFP) a tenu des consultations publiques sur le Plan Nature 2030 pour connaître le point de vue de spécialistes de l’environnement, de l’agriculture, des forêts et d’autres domaines d’intérêt. La mise en vigueur de ce plan, …
Une mèche bien affûtée, un outil essentiel
On pourrait être porté à les oublier, mais les mèches occupent un rôle important pour assurer un entaillage parfait. Si elles sont solides et bien affûtées, la qualité de l’entaille n’en sera que meilleure.
Les leçons à tirer des plus anciennes placettes d’échantillonnage forestières du Canada
La Forêt expérimentale de Petawawa, située à proximité de Chalk River en Ontario, abrite les plus anciennes placettes d’échantillonnage permanentes régulièrement mesurées au Canada. L’établissement des placettes remonte à 1918 (PSP 1) et 1926 (PSP 2).
Travail en forêt : attention au froid
Selon Nicolas Bégin, porte-parole de la CNESST, l’exposition au froid peut avoir des impacts sur la santé des travailleurs du milieu acéricole, et ce, même pour de courtes périodes, lorsque la température ambiante est inférieure à 5 °C. L’accroissement de la taille des érablières fait en sorte que certains travaux qui autrefois se faisaient plus …
Agriculteurs depuis 1659
SAINTE-ANNE-DES-PLAINES — L’amour de la terre, des animaux et du public se manifeste facilement chez les Charbonneau lorsqu’on s’entretient avec eux. En tant qu’héritiers d’un savoir-faire plus que trois fois centenaire, les propriétaires de la Ferme Vachalê, Mathieu, Luc et Julie Charbonneau, garantissent la pérennité de l’entreprise depuis 2008.
Signature d’une première convention collective aux Fermes Lufa à Laval
Une première convention collective vient d’être signée aux Fermes Lufa à Laval. Le syndicat des Travailleurs unis de l’alimentation et du commerce, qui a syndiqué ces travailleurs, rapporte qu’il aura fallu trois ans pour parvenir à élaborer cette première convention collective.
Les Amish, Huttérites et Mennonites friands de la génétique québécoise
L’industrie ovine québécoise séduit non seulement outre-frontières, mais également différentes communautés religieuses traditionalistes présentes au Canada anglais, dont les Amish, les Huttérites et les Mennonites. Plusieurs sont en effet férues de races pures.