Une quantité record de pois abandonnés
LONGUEUIL – Ce sont finalement plus de 40 % des superficies de pois verts semés pour le transformateur Nortera qui ont été laissés au champ cette saison, principalement en raison des excès d’eau et de chaleur qui ont compliqué les récoltes. « Ce fut une saison difficile », a résumé le président des Producteurs de légumes de …
Un nombre record de parcelles de pois non récoltées
La saison 2023 des pois destinés à la transformation, qui s’est conclue récemment, a été marquée par un nombre record de parcelles n’ayant pu être récoltées, principalement en raison des excès d’eau. C’est ce qu’a fait savoir le transformateur Nortera par l’entremise de l’infolettre du 18 août des Producteurs de légumes de transformation du Québec.
Près du quart des récoltes de pois verts à l’eau
Sur près de 4 500 hectares de pois verts semés au Québec pour le transformateur Nortera, 1 000 avaient été abandonnés en date du21 juillet, principalement en raison des excès d’eau des dernières semaines qui ont empêché la récolte à un moment où le mûrissement était accéléré par la chaleur. « C’est au-delà de la moyenne, ces statistiques; …
Des prix encore en hausse pour les légumes de transformation
Les producteurs de pois, de haricots et de maïs sucré destinés à la transformation ont de nouveau obtenu une hausse de prix pour leurs produits par rapport à l’an dernier, dans le cadre de la convention de mise en marché 2023 avec Nortera, dont les derniers détails viennent d’être finalisés. Pour une troisième année de …
Des conditionneurs sans allergène pour les transformateurs
Dans le but d’offrir des aliments plus sécuritaires aux consommateurs, l’industrie agroalimentaire est à la recherche de solutions de rechange au métabisulfite de sodium pour le traitement sanitaire et le conditionnement des fruits et légumes de transformation. Cintech agroalimentaire mène, depuis 2015, un projet de recherche qui met à profit d’autres procédés, dont la lumière …
Plus de superficies demandées pour les légumes de transformation
Daniel Vielfaure ne cache pas ses ambitions de croissance, à la suite de la vente de 65 % des activités nord-américaines du Groupe Bonduelle au Fonds de solidarité FTQ et à la Caisse de dépôt et placement du Québec. Cette transaction, rappelons-le, a mené à la création de la nouvelle société Nortera, dont il est …
Des parts de Bonduelle au Fonds de solidarité FTQ et à la Caisse de dépôt
Le Groupe Bonduelle est en voie de vendre 65 % de ses activités nord-américaines au Fonds de solidarité FTQ et à la Caisse de dépôt et placement du Québec. En entrevue avec La Terre, le directeur de Bonduelle Amériques, Daniel Vielfaure, précise que le groupe français conservera 35 % des parts d’une nouvelle société qui devrait être créée pour l’Amérique du …
Une usine de transformation de maïs biologique dans Lanaudière
Une usine de transformation de maïs biologique destiné à la consommation humaine s’apprête à démarrer ses activités à Saint-Paul, dans Lanaudière. Le projet, totalisant près de 9 M$, permettra la création d’une douzaine d’emplois.
Bonduelle consent encore des hausses de prix majeures
Les producteurs de pois, de haricots et de maïs sucré destinés à la transformation sont parvenus, avec la valeur des grains qui ne cesse d’augmenter, à se négocier des prix encore plus élevés que l’an dernier pour leurs légumes auprès de Bonduelle. Déjà, les hausses de prix en 2021 étaient qualifiées d’« exceptionnelles » par divers …
Mise en vente des usines québécoises de Bonduelle
SAINT-HYACINTHE — Le grand patron de Bonduelle Amériques, Daniel Vielfaure, est venu rencontrer les Producteurs de légumes de transformation du Québec (PLTQ), réunis en assemblée générale annuelle le 8 décembre à Saint-Hyacinthe, pour leur expliquer en détail, et avec une rare transparence, le processus de vente qui implique présentement toutes les usines de Bonduelle du …