Parlons légumineuses
Tout le monde connaît les légumineuses. Pour ceux dont les souvenirs sont flous, rappelez-vous votre dernier voyage au Mexique.
Connaissez-vousles légumes perpétuels ?
Nos grands-parents étaient des gens bien avisés. En plus de planter, dans leur potager, les légumes que nous connaissons bien, comme les fèves et les carottes, ils cultivaient des légumes perpétuels.
Le mildiou, un invité indésirable
Ah, la courge! On la sert partout, en muffin, en potage et même en gâteau. Elle est belle au jardin avec ses grandes fleurs jaunes si brillantes.
Ma chérie, la cendre!
On trouve qu’elle salit tout, on ne sait pas où la mettre l’hiver, mais mon doux que la cendre de bois est précieuse! Le plus lointain souvenir que j’ai de la cendre est celui de voir mon père en mettre un peu sur son jardin et sur sa rhubarbe au printemps. Chez nous, la rhubarbe …
Que je l’aime, ma pelouse!
Au Québec, on est de vrais fervents des pelouses qui ressemblent à des greens de golf. Notre pelouse n’est jamais assez verte ni fournie, et surtout jamais assez rase.
Les géraniums de notre enfance
Qui ne connaît pas les pélargoniums ou, dans le langage courant, les géraniums? Eh bien, sachez que ces deux noms ne désignent en réalité pas la même plante. Les géraniums sont l’espèce vivace que nous connaissons.
Mes belles hydrangées
Qui peut rester de marbre devant une hydrangée en fleur? Personne, croyez-moi. Mais les connaissons-nous vraiment? Il y en a de plusieurs sortes et de couleurs différentes.
Les cerises de terre et le patrimoine végétal
Je me rappelle la première fois que j’ai vu une cerise de terre. Il y a au moins 30 ans, j’étais invitée à une fête et sur le plat de sandwichs trônait une magnifique cerise de terre entourée de persil en décoration.
Pas les vers gris!
On a eu un printemps assez spécial. Hâtif, avec peu de neige au sol.
Papa avait raison
Je me rappelle, quand j’étais enfant, le moment tant attendu où mon père plantait ses tomates. Il mettait du fumier pourri dans le fond du trou, y ajoutait de l’eau et y déposait avec grand soin le plant de tomates qui avait légèrement poussé en orgueil.