La contamination par les OGM : un problème majeur pour toute la filière
Les producteurs de maïs-grains biologiques du Québec connaissent de plus en plus de difficultés à livrer une récolte sans traces d’organismes génétiquement modifiés (OGM). Idem pour le canola, où même au Lac-Saint-Jean, des agriculteurs ont vu leur récolte tester positif à un dépistage d’OGM.
De l’action réclamée par les transformateurs
Les transformateurs du secteur alimentaire réclament de l’action et veulent se faire entendre du gouvernement. « On veut savoir où le gouvernement s’en va avec ses politiques », confie en entrevue à la Terre la PDG du Conseil de la transformation agroalimentaire et des produits de consommation, Sylvie Cloutier.
Sécurité alimentaire : l’ONU et l’OMC ne s’entendent pas
L’ONU s’en prend une nouvelle fois aux règles commerciales agricoles proposées par l’OMC qui sont jugées insuffisantes pour sauvegarder la sécurité alimentaire dans le monde. Olivier de Schutter, rapporteur spécial des Nations Unies (ONU) pour le droit à l’alimentation, a déposé récemment un rapport dans lequel il demande à l’Organisation mondiale du commerce (OMC) de …
Université McGill : on n’est jamais si bien servi que par soi-même!
L’université McGill constitue l’un des cinq plus gros acheteurs institutionnels de produits agroalimentaires du centre-ville de Montréal. Près de 42 000 personnes y étudient ou y travaillent et on y consomme pour 22 M$ de nourriture par année.
Aliments du Québec : encore des croûtes à manger…
Le Québec a encore des croûtes à manger pour rivaliser avec l’Ontario sur le terrain de la promotion de produits locaux. En effet, en Ontario, les budgets dédiés à cette fin s’élèvent à 10 M$ annuellement, tandis qu’au Québec, le budget dont dispose Aliments du Québec pour faire la promotion de produits d’ici dépasse à …
Les centres de distribution de Loblaw vont-ils déménager?
Malgré la ratification d’un accord de six ans par les syndiqués des centres de distribution de Loblaw dans la région de Montréal, rien ne permet d’exclure l’hypothèse d’un déménagement à Cornwall. Selon Mario Délisle, secrétaire-trésorier des Travailleurs et travailleuses unis de l’alimentation et du commerce Canada (TUAC) du local 501, l’entente a été acceptée par …
2012: l’année du yogourt?
Chose certaine, l’obstacle qu’invoquait le ministre fédéral de l’Agriculture, Gerry Ritz, pour ne pas doter le Canada d’une norme nationale sur le yogourt, est maintenant levé. La Cour suprême du Canada a en effet confirmé le bien-fondé des normes de composition des fromages, adoptées par les conservateurs, et en vigueur depuis le 14 décembre 2008, …
La faim justifie… les moyens
Ce n’est pas demain la veille que la planète parviendra à nourrir tous les ventres creux, particulièrement dans les pays d’Afrique. Le nouveau directeur général de l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), le Brésilien José Graziano da Silva en convient.
Sirop d’érable: une pluie de bonnes nouvelles!
La réserve se situe à 37 millions de livres, avec l’ajout de 20 millions de livres cette année. L’affaire Bourgoin, du nom d’un acheteur de sirop d’érable, avait jeté une douche froide sur le milieu agricole québécois, en septembre 2010, en exploitant une faille de la loi sur la mise en marché des produits agricoles.
Relance du CTV!
Près d’un an après avoir déclaré faillite, le Centre de transformation des viandes du Bas-Saint-Laurent (CTV) rouvrira ses portes. Selon le journal L’avantage de Rimouski, l’entreprise Les Habitations Grand Nord, spécialisée dans la construction de maisons modulaires, vient de se porter acquéreur du Centre.