À la une cette semaine – Édition du 17 avril 2024
Dans cette édition, il sera de changements à venir dans le monde acéricole, notamment en matière de salubrité à la cabane, avec Martin Ménard. Avec Caroline Morneau, on parle de l’accélération des manifestations de producteurs à travers le Québec.
Le son de La Terre – L’acériculture selon Stéphane Guay
Le son de la Terre vous propose une rencontre avec le biologiste et surtout véritable passionné d’acériculture, Stéphane Guay. On parle de sa passion pour l’érable, de sa cabane à sucre, des expériences qu’il conduit et de la recherche de l’ultime goût d’érable.
La production artisanale, gardienne de la saveur du sirop
L’animateur du balado Le son de la Terre, Vincent Cauchy, a profité de la période des sucres pour s’entretenir avec l’explorateur acéricole Stéphane Guay, biologiste de formation, qui est également derrière le projet Érable & Chalumeaux, une référence en acériculture au Québec. Voici quelques extraits de cette rencontre.
À la une cette semaine – Édition du 10 avril 2024
Dans cette édition, il sera question de construction de résidences en zone agricole, de claims miniers, de la vente de l’entreprise Érablières des Alleghanys par son propriétaire Sylvain Lalli, et d’un litige dans lequel six producteurs laitiers ont eu gain de cause. Nous allons également parler du cahier spécial publié en collaboration avec l’UPA pour …
L’agroforesterie entre craintes et vertus
L’agroforesterie est une avenue encore peu explorée au Québec. L’animateur du balado Le son de la Terre, Vincent Cauchy, s’est penché sur la question avec le producteur Jacques Côté, qui la pratique sur ses terres du Centre-du-Québec, et David Rivest, chercheur à l’Université du Québec en Outaouais.
Le son de la Terre – Incursion dans l’agroforesterie
Le son de la Terre vous propose une conversation à trois dans le but d’en apprendre plus sur les pratiques en agroforesterie. Y participeront donc Jacques Côté, de la ferme Bertco à Baie-du-Febvre, qui pratique lui-même l’agroforesterie sur ses terres, ainsi que David Rivest qui est chercheur sur le sujet à l’Université du Québec en …
Entendu au son de la Terre
Dans le cadre du Salon de l’agriculture, La Terre de chez nous a été invitée à animer trois panels de discussion sur des sujets agricoles variés. Chacune de ces rencontres a permis à trois intervenants d’échanger sur des enjeux de l’heure.
Le son de la Terre au Salon de l’agriculture
Dans le cadre du Salon de l’agriculture 2024, l’animateur du son de la Terre, Vincent Cauchy, a eu l’occasion d’animer trois panels de discussions au cours desquels des thématiques en lien avec l’agriculture ont été abordées. La première discussion a réuni des spécialistes de la formation agricole pour discuter justement de l’avenir de celle-ci.
Mécaniciens agricoles recherchés
Un projet de valorisation de la profession de mécanicien agricole a été lancé récemment par l’Association des marchands de machines aratoires du Québec (AMMAQ). Sous le thème Travailler en grand, l’AMMAQ offre des capsules informatives sur le métier et présente le parcours de mécaniciens et mécaniciennes agricoles.
Top 8 des articles les plus lus sur laterre.ca
Quoi de mieux pour accueillir 2024 que de revenir sur les faits saillants de la dernière année? Voici un palmarès des huit articles les plus lus sur le site laterre.ca, qui a d’ailleurs fait l’objet d’une refonte complète en 2023.