Un ancien président de la relève agricole à la tête de la FQM
Le nouveau président de la Fédération québécoise des municipalités (FQM), Jacques Demers a de profondes racines agricoles. En plus d’avoir été président de la Fédération de la relève agricole du Québec (FRAQ) de 1993 à 1996, il s’est aussi impliqué dans l’Association des jeunes ruraux du Québec.
À table !
Chaque semaine, nous vous faisons découvrir et apprécier les produits d’ici (bières, vins, cidres et fromages), ainsi que les bonnes tables et les comptoirs de produits maison. Vermouth Lab L’apéritif Lab Val Caudalies est un vermouth ambré doux, frais et complexe, élaboré à partir de vin de première qualité.
Pâtes au porc, aux légumes et au pesto
4 portions ∙ 5 min de préparation ∙ 10 min de cuisson Ingrédients320 g (3/4 lb) de pâtes au choix 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive 450 g (1 lb) de lanières de filet de porc du QuébecSel et poivre du moulin, au goût 1 L (4 tasses) de légumes frais ou surgelés45 ml (3 …
Yves Lambert, un gars de région
SAINTE-MÉLANIE — Connu pour avoir fondé le groupe de musique traditionnelle La Bottine souriante, Yves Lambert habite toujours Lanaudière, sa région d’origine. « Ça fait 40 ans que je défends le patrimoine », affirme celui pour qui les traditions régionales sont une source d’inspiration.
Les producteurs de lait américains reçoivent 35 $ l’hectolitre en subventions
Le lait américain pourrait bien représenter une concurrence déloyale s’il se retrouvait en plus grande quantité sur le marché canadien. Selon une nouvelle étude canadienne, les producteurs de lait américains reçoivent en effet des subventions qui totalisent 35,02 $ l’hectolitre, soit l’équivalent de 73 % des revenus qu’ils tirent du marché.
Un rapport favorable à la production hors quota
Une étude publiée le 9 janvier apporte sa contribution au débat sur la production hors quota. Elle souligne la volonté des producteurs en circuits courts de produire du lait, des œufs et de la volaille à petite échelle pour leurs clients sans être obligés d’acheter des quotas de production.
L’UPA fait ses demandes à Leitão
En consultation prébudgétaire le 29 janvier, l’Union des producteurs agricoles (UPA) a fixé ses six priorités auprès du ministre des Finances Carlos Leitão. Premièrement, elle a demandé la bonification du plan actuel de soutien à l’investissement de 95 M$.
Complications dans la faillite d’Écolait
MONTRÉAL — Le syndic dans la faillite d’Écolait a décidé de repousser le vote sur la proposition faite aux créanciers jusqu’au 20 février pour « compléter son analyse des affaires et des biens de la débitrice » en fonction des normes d’audit en vigueur. Le recours collectif de 79 producteurs intenté sous le nom de Peggy Lambert fait partie …
Un grand maraîcher s’est éteint
Arie Van Winden, le fondateur de l’une des plus grandes exploitations maraîchères du Québec, Delfland inc., est décédé à Napierville le 27 janvier.
Les matins de plénitude…
Avec le retour des vaches au site d’hivernement et les petits matins glaciaux, ma routine matinale a repris. Une fois les deux grandes parties à l’école, la benjamine chez sa gardienne, j’enfile mes combines et mes habits d’hiver et j’emprunte notre petit sentier pour aller casser la glace sur l’abreuvoir des animaux.