Sobeys automatisera la vente en ligne
La donne est sur le point de changer dans le domaine de la distribution des produits alimentaires en ligne au Canada. L’épicier Sobeys s’associe au spécialiste anglais Ocado pour lancer un service de commandes en ligne entièrement automatisé avec livraison à domicile en provenance d’un entrepôt central.
Le bilan alimentaire, un outil précieux
Le bilan alimentaire s’avère un outil agronomique précieux pour évaluer l’efficacité de la gestion alimentaire au sein d’un élevage. En effet, en compilant précisément les quantités d’aliments servis ainsi que leur composition nutritionnelle, le nombre d’animaux entrés, morts et vendus avec leur poids moyen respectif, ainsi que la production de lait ou d’œufs selon le …
Deux modèles de ferme se confrontent
MONTRÉAL — Un débat organisé autour de la projection du film La ferme et son État réalisé par Marc Séguin a opposé Marcel Groleau, président de l’Union des producteurs agricoles (UPA), et deux des protagonistes de cette production cinématographique, qui ont de nouveau plaidé pour une plus grande place des petites fermes. « Je propose une …
Un trio déterminé, ambitieux et passionné
VICTORIAVILLE — « Mes gars ont autant d’ambition que j’en avais quand j’étais jeune, soutient Gilles Tourigny. On avait une ferme de moindre dimension et ils ont triplé sa grosseur en quelques années! Leur force est qu’ils se complètent.
La Fédération qualifiée de mafia
« Régime communiste », « mafia », « cartel », « régime de terreur », un récent épisode d’Argent sale, une série documentaire diffusée sur Netflix, écorche la Fédération des producteurs acéricoles du Québec (FPAQ). L’épisode intitulé L’affaire du sirop d’érable démarre en trombe avec ces propos d’Angèle Grenier, une opposante à la Fédération et au système de contingentement en vigueur dans le …
À table !
Chaque semaine, nous vous faisons découvrir et apprécier les produits d’ici (bières, vins, cidres et fromages), ainsi que les bonnes tables et les comptoirs de produits maison. Phénix rouge Le nez complexe de ce vin à la robe rubis profond est à la fois fruité (cerise noire, mûre, cassis) et épicé (poivre, vanille).
Œufs rancheros garnis de crème sure à la lime
4 portions ∙ 15 min de préparation ∙ 15 min de cuisson Ingrédients125 ml (1/2 tasse) de crème sure 5 ml (1 c. à thé) de zeste de lime 15 ml (1 c.
Canneberges Atoka passe aux mains des Américains
L’entreprise Canneberges Atoka, de Manseau, une des plus importantes dans le secteur au Québec, est achetée par la coopérative Ocean Spray originaire des États-Unis. La transaction, dont le montant n’est pas divulgué, permettra à Ocean Spray d’acquérir un producteur, acheteur et transformateur de canneberges.
Tu frenches? T’es out!
On va se le dire, pas le temps de niaiser pour les filles à la ferme. Dès le départ, les règles sont claires.
De l’espace pour respirer
LAURENTIDES — La campagne a toujours fait partie de la vie de la comédienne Catherine Sénart. C’est dans les montagnes des Laurentides que l’interprète d’Isabelle Johnson dans la télésérie O’ a décidé de faire le grand saut et d’y vivre à temps plein.