Le mois de mai sera froid
Le météorologue André Monette prédit malheureusement un mois de mai aussi moche qu’en avril. « Ça commencera en lion avec des températures assez chaudes pour l’ensemble du Québec.
Les négociations s’intensifient sur le plan politique
L’intensification des négociations entre les ministres des trois pays de l’ALENA inquiète l’UPA et les secteurs sous gestion de l’offre. Ces pourparlers ont d’ailleurs forcé Chrystia Freeland à demeurer à Washington le 26 avril alors qu’elle était pourtant attendue à Bruxelles pour une rencontre ministérielle de l’OTAN.
Moins de soya et plus de maïs en 2018
Un sondage réalisé par Statistique Canada auprès de 11 600 agriculteurs canadiens en mars dernier prédit une baisse de 11,4 % des superficies semées en soya. Les producteurs comptent cependant semer 5,1 % plus d’acres en maïs et 12,8 % de plus en blé.
Les légumes au marché, les cochons en forêt
Après la récolte des légumes de la semaine dernière, c’était jour de marché pour nos amis de la Ferme des Quatre-Temps, lors du dernier épisode de la série Les fermiers, diffusée les jeudis à 20 h, sur Unis TV. Premier arrêt au Marché des Éclusiers, près du Vieux-Port de Montréal, et ensuite, direction Marché Jean-Talon.
Joël Legendre transmet l’amour de la nature à ses enfants
SAINT-SAUVEUR — Né à Sainte-Hélène-de-Bagot dans une ferme de production animale, Joël Legendre y a vécu jusqu’à 16 ans, âge où il est parti au Cégep de Saint-Hyacinthe étudier en théâtre. Réalisant à quel point la campagne lui est aujourd’hui essentielle, il a jeté son dévolu sur les Laurentides pour transmettre l’amour de la nature à …
Vers une stabilisation de la croissance
Les producteurs laitiers de la province devront lever le pied de l’accélérateur. À compter du 1er mai, leur droit de produire sera amputé de 1,5 %.
Pizza au poulet, au prosciutto et à l’ail
Une recette du Poulet du Québec6 portions ∙ 10 min de préparation ∙ 15 min de cuisson IngrédientsSauce15 ml (1 c. à soupe) de beurre8 gousses d’ail30 ml (2 c.
L’intégration du captage de spores dans les cultures de pommes de terre
La capture de spores permet la détection d’agents phytopathogènes dans l’air et fournit ainsi une base concrète pour la prise de décisions en ce qui a trait à l’utilisation de pesticides. Cette méthode s’inscrit dans la mouvance de l’agriculture raisonnée qui vise à optimiser le résultat économique tout en limitant la quantité d’intrants.
À table!
Chaque semaine, nous vous faisons découvrir et apprécier les produits d’ici (bières, vins, cidres et fromages), ainsi que les bonnes tables et les comptoirs de produits maison. Tante Tricotante Soyeuse et légère, cette bière triple enfile une mousse tricotée serrée sur de francs houblons alsaciens.
Coccinelles asiatiques : bénéfiques, mais dérangeantes!
Symbole porte-bonheur pour plusieurs, les coccinelles – asiatiques dans ce cas-ci – ont plutôt tendance à donner des maux de tête aux propriétaires de chalets et de résidences en milieu rural. Pourquoi sont-elles aussi nombreuses à s’y trouver depuis le retour du printemps? « Ce sont des insectes qui ont besoin de plus de chaleur pour …