Mésentente sur le zonage agricole dans la MRC de Bellechasse
La MRC de Bellechasse et l’Union des producteurs agricoles (UPA) régionale ne s’entendent manifestement pas sur ce qui pourrait rendre possible le dézonage de 143 hectares de terres agricoles dans 13 municipalités. Le 6 avril dernier, la Commission de protection du territoire agricole du Québec (CPTAQ) a refusé en majeure partie les demandes provenant de la MRC dans …
Une menace pour les produits laitiers
Les producteurs de lait de tout le pays dénoncent un projet de règlement de Santé Canada qui obligerait de nombreux produits laitiers à arborer une étiquette dissuasive avertissant les consommateurs que leur contenu en sel, en sucre ou en gras saturés est élevé. En février, Santé Canada a lancé une consultation publique concernant des modifications …
Étude sur le risque de propagation de Salmonella Dublin lors de la mise en marché des bovins
Les risques de propagation de Salmonella Dublin lors de la mise en marché des bovins ont fait l’objet d’une étude menée par les Producteurs de bovins du Québec (PBQ), en collaboration avec la Chaire de recherche en salubrité des viandes de l’Université de Montréal et un groupe d’experts formé de représentants de la Faculté de …
Le prix du lait à la ferme poursuit sa chute
Où s’arrêtera la dégringolade du prix du lait à la ferme? Après des mois de baisse constante, il vient d’atteindre son plus bas niveau depuis 2004. En avril, le prix du lait à la ferme a atteint les 64,12 $/hectolitre à la composition de référence, soit une chute de plus de 4 % en un mois.
La nature contre-attaque
Oh! qu’ils avaient l’air fatigués, nos amis de la Ferme des Quatre-Temps, lors du dernier épisode de la série Les Fermiers diffusée sur Unis TV. S’ils n’avaient pas passé les cinq autres épisodes à boire aussi… Je plaisante, bien sûr.
Tacos au poulet et à l’ananas
Une recette du Poulet du Québec4 portions ∙ 10 min de préparation ∙ 20 min de cuisson Ingrédients30 ml (2 c. à soupe) d’huile de canola300 g (1/2 lb) de demi-poitrine de poulet désossée, sans peau, coupée en morceaux de 2,5 cm (1 po) 15 ml (1 c.
À table!
Chaque semaine, nous vous faisons découvrir et apprécier les produits d’ici (bières, vins, cidres et fromages), ainsi que les bonnes tables et les comptoirs de produits maison. Bee Atoca Fiesta Le mariage parfait entre le miel pur et savoureux provenant de la flore unique du Centre-du-Québec et les canneberges de renommée internationale qui y poussent.
Extincteurs : gare aux fraudes !
Des producteurs agricoles de plusieurs régions ont été victimes d’escroqueries pouvant atteindre des centaines de dollars commises par des individus qui prétendent vouloir effectuer l’entretien de leurs extincteurs chimiques. Ainsi, à Sainte-Clotilde-de-Horton, près de Drummondville, Mélanie Vincent a payé plus de 300 $ pour ce travail et a plus tard constaté que ses extincteurs avaient été …
Une question d’équilibre
CAP-SANTÉ — Gisèle Boulianne illustre la vie d’aujourd’hui, un monde en perpétuel changement, modelé par l’activité humaine. Il y a quatre ans, la peintre s’est elle-même placée dans l’effervescence de la vie urbaine en ouvrant, dans le Vieux-Québec, la Galerie d’art – Loft de création Gisèle Boulianne.
915 porcs meurent dans les flammes
Plus de 900 porcs sont morts quand un incendie a pris naissance dans une porcherie du rang de Saint-François-de-Pique-Dur, à Saint-Sévère, en Mauricie. Le drame est survenu dans la nuit du 7 au 8 mai.