Main-d’œuvre recherchée : un véritable casse-tête
« Mon employé ne s’est pas levé ce matin. » « Après deux semaines, il est parti sans donner de nouvelles.
Axter Agroscience inc : les résultats à la ferme de ses biostimulants dépassent les attentes
COMMUNIQUÉ DE PRESSE MONT ST-HILAIRE – C’est avec plaisir que l’équipe de recherche et développement ainsi que la direction d’Axter Agroscience inc, entreprise spécialisée dans le domaine des solutions nutritives foliaires et des biostimulants destinés aux grandes cultures (blé, soya, maïs), dévoilent les résultats de 141 essais à la ferme effectués de 2015 à 2017 sur …
Une mortalité catastrophique par endroits
Le taux de mortalité constaté dans les cheptels d’abeilles est très variable ce printemps. Certains apiculteurs auraient perdu la majorité de leur élevage, alors que d’autres s’en tirent bien.
Un site de rencontre entre agriculteurs et restaurateurs qui « décolle »!
Mettre fin aux intermédiaires, gérer plus efficacement les surplus de récoltes et déployer l’offre des agriculteurs, voilà la mission du site Chef514.com.
La Terre reconnaît l’excellence des futurs agriculteurs et agronomes
Jean Vincent Fotso, Élodie Morel et Cynthia Bolduc proviennent de trois milieux bien différents : le premier d’une ferme maraîchère au Cameroun, la deuxième d’une ferme laitière dans le Centre-du-Québec et la troisième d’une famille non agricole dans Portneuf. Ce qui les unit, c’est leur implication ou l’excellence de leur dossier scolaire dans les programmes universitaires …
La bioconversion des déchets agroalimentaires par les insectes
Au Québec, l’industrie agroalimentaire génère près de 1,3 million de tonnes de matières organiques putrescibles, dont moins de 25 % sont recyclées par biométhanisation ou compostage, les restes étant enfouis. Malgré une politique de gestion des matières résiduelles musclée, force est de constater que l’objectif de bannir ces matières des sites d’enfouissement d’ici 2022 ne sera pas …
Le lait diafiltré peut maintenant se vendre aux États-Unis
Les autorités américaines permettent depuis récemment l’utilisation du lait diafiltré dans la fabrication de fromages aux États-Unis. Ce nouveau débouché affaiblira-t-il l’argumentaire de Donald Trump? Celui-ci a plus d’une fois attribué les déboires des producteurs de lait de son pays à la perte d’une bonne partie du marché canadien du lait diafiltré en 2017.
La leucose bovine : une vieille maladie toujours d’actualité
La leucose bovine est une infection causée par un virus qui se trouve dans certains globules blancs appelés des lymphocytes. Une fois infectés, les animaux ne peuvent pas s’en débarrasser et risquent d’en contaminer d’autres, essentiellement par une exposition au sang contaminé.
Un fromage québécois servi près du mariage princier
Le prince Harry et l’actrice américaine Meghan Markle ont uni leur destinée le 19 mai et pour souligner l’occasion, un restaurant de Windsor, situé non loin du château, a servi à sa clientèle un menu spécial mettant en vedette le fromage Grey Owl de la Fromagerie Le Détour. Il s’agirait du fromage préféré de la mariée.
Un site Internet de vente à la ferme pour les producteurs de veaux d’embouche
Depuis quelques années déjà, les producteurs de veaux d’embouche du Québec qui commercialisent de la viande à la ferme peuvent annoncer leur entreprise sur le site Internet www.boeufquebec.