L’inspecteur et la loi
Nul n’est censé ignorer la loi. Il en est ainsi pour les producteurs agricoles et les éleveurs de bovins de boucherie.
Au moins 250 fermes manquent de foin
L’Opération foin est mise en branle depuis une semaine et déjà, plus de 250 entreprises ont déclaré avoir besoin de fourrages dans l’est du Québec. Au 27 juillet, cela représentait plus de 17 000 petites balles, 13 000 grosses balles, 50 000 balles rondes, 4 800 tonnes d’ensilage en vrac et 1 100 tonnes d’ensilage de maïs en vrac.
Plus de porcs victimes de la canicule
La canicule du mois de juillet a eu raison d’un grand nombre de porcs. L’entreprise de recyclage de carcasses d’animaux Sanimax a enregistré une hausse de 1,2 million de kg de cochons morts pendant la semaine de la fête du Canada et celle qui l’a suivie.
Le bien-être animal, une pratique de tous les jours
S’assurer que la litière est assez abondante dans un parc, vérifier les buvettes, ajuster la ventilation par temps plus doux, revoir l’alimentation à la suite de l’évaluation de l’état de chair d’un groupe d’animaux ou faire examiner une bête malade par son médecin vétérinaire sont toutes des actions que les agriculteurs accomplissent pour contribuer au …
Orienter la flore microbienne intestinale pour une agriculture durable
Depuis une dizaine d’années, grâce à l’évolution des techniques de séquençage à haut débit et de leur interprétation, il y a un accroissement des connaissances sur les communautés microbiennes qui constituent ce que l’on appelait « la flore digestive » (le microbiote digestif) des animaux. En connaissant les bactéries digestives sans avoir besoin de les cultiver, on …
10 ans de présence régionale pour Biopterre
LA POCATIÈRE — Depuis 10 ans, le Centre de développement des bioproduits Biopterre a généré plus de 18 M$ de chiffre d’affaires, dont 2,4 M$ l’an dernier, ce qui en fait un générateur d’activités économiques majeur pour la région de La Pocatière. « Biopterre est né de l’Institut de technologie agroalimentaire, a été adopté par le Cégep de La …
La troisième génération s’installe
COOKSHIRE-EATON — René Dionne s’apprête à céder les rênes de la ferme familiale à ses quatre enfants. Catherine, Jean-Philippe, Marc-Olivier et Charles, tous diplômés dans des domaines reliés à l’entreprise, ont une complicité et une communication hors pair, ce qui leur permet d’avoir confiance en la stabilité qu’aura l’exploitation lorsque le temps sera venu pour …
Gérer son entreprise avec le cœur
Aux Serres de l’Éden, à Saint-Hyacinthe, une oreille est toujours disponible pour les employés qui ont besoin de se confier. La gérante Véronique Morin s’assure que les 15 membres de son équipe se sentent importants, valorisés, et qu’ils prennent plaisir à travailler ensemble.
La production d’ail bio prend de l’ampleur
SHERBROOKE — La production sous régie biologique représente près de 40 % de tous les volumes d’ail du Québec, indique l’Association des producteurs d’ail du Québec. France Bouthillette, administratrice de l’association constate un engouement pour la production d’ail biologique et croit que les volumes d’ail bio dépasseront ceux qui sont cultivés sous régie conventionnelle.
Plus de végétariens au Canada
Selon une enquête menée par Sylvain Charlebois, professeur à l’Université Dalhousie, les jeunes Canadiens sont plus susceptibles d’adopter un mode de vie végétarien ou végétalien. L’enquête inédite révèle que 7,1 % des Canadiens se disent végétariens, alors que 2,3 % se considèrent plutôt comme végétaliens.