Le pouvoir des jeunes et des réseaux sociaux
Les groupes de défense des animaux trouvent un meilleur écho grâce aux réseaux sociaux, observe la professeure Renée Bergeron. « Le groupe PETA [People for the Ethical Treatment of Animals] est un pionnier, mais il n’était pas très fort au Québec il y a quelques années.
Un nouveau débat sur l’éthique animale
De plus en plus actifs sur la place publique, des militants végétaliens élèvent leur voix au nom des animaux qui, selon eux, devraient jouir des mêmes droits que les humains. Comment ce message est-il reçu par les acteurs de l’industrie? Regard sur ce phénomène nouveau qui confronte les perceptions.
À table!
Chaque semaine, nous vous faisons découvrir et apprécier les produits d’ici (bières, vins, cidres et fromages), ainsi que les bonnes tables et les comptoirs de produits maison. Italus Le vin rouge Italus Nebbiolo est un reflet de notre terroir et du vinificateur Anthony Carone.
Escalopes de dindon grillées avec sauté de maïs et de bacon
Cette recette est proposée par Le Dindon du Québec. 4 portions ∙ 10 min de préparation ∙ 25 min de cuisson Ingrédients15 ml (1 c.
Inspections en hausse, soyez prêt!
Au Québec, le nombre d’inspections dans les fermes qui embauchent de la main-d’œuvre étrangère pourrait doubler cet été et un verdict de non-conformité envers le producteur à la suite d’une inspection peut mener jusqu’à son bannissement permanent du Programme de travailleurs étrangers temporaires. Sélection Une inspection dans une ferme peut être due à une sélection …
L’animatrice urbaine aux racines campagnardes
YAMACHICHE — Dès que son horaire le lui permet, l’animatrice et chroniqueuse Annie-Soleil Proteau quitte Montréal pour mettre le cap sur son chalet familial en Mauricie. Elle y a passé tous les étés et toutes les fins de semaine de son enfance en compagnie de ses grands-parents aujourd’hui décédés.
Sauver les expos reste un défi de taille
Au cours des dix dernières années, cinq expositions agricoles ont disparu faute de visiteurs, de moyens ou de personnel. Ces défis de taille sont difficiles à gérer pour les organisateurs qui font tout pour garder leurs expos en vie.
Sécheresse : la Financière promet des avances pour tout le Québec
La Financière agricole du Québec a indiqué à La Terre que tous les producteurs affectés par l’épisode de sécheresse auront droit à une avance, peu importe où ils se trouvent au Québec. Le président-directeur général de l’organisme, Ernest Desrosiers, était de passage au Bas-Saint-Laurent jeudi matin pour constater les dommages causés par la sécheresse et …
L’éleveur qui sort des rangs !
BELLEVILLE — Au pays des fermes laitières géantes, Bert Paris fait figure d’extraterrestre. Portrait d’un éleveur iconoclaste qui n’hésite pas à faire les choses autrement.
Trump annonce un plan de 12 G$ US pour ses agriculteurs
Pour dédommager les agriculteurs victimes de la guerre commerciale qu’elle a elle-même créée, l’administration Trump dépensera près de 12 G$ US. Les producteurs d’ici réclament des programmes de soutien des prix plus appropriés dans ce nouveau contexte.