• Le samedi 20 juin Sam. 20 juin

/ Rédaction Laterre / Page 632

Le service de jumelage entre aspirants agriculteurs et propriétaires est présentement offert dans 50 MRC et villes du Québec.
Vie rurale 2 novembre 2018

L’Arterre atteint ses objectifs de déploiement

Huit mois après son lancement officiel, le service provincial de maillage agricole L’Arterre est passé de 18 à 50 MRC et villes qui offrent un tel accompagnement sur leur territoire. « Cinquante MRC et villes, c’était l’objectif pour la fin de l’année 2018, affirme la coordonnatrice Anne-Marie Beaudoin, et ça continue! Il y en a 16 autres qui nous …

Malgré le temps gris et froid, les visiteurs ont été au rendez-vous dans les vergers cet automne. Crédit photo : Ariane Desrochers/TCN
Alimentation 2 novembre 2018

La grisaille n’a pas fait fuir les cueilleurs

Le temps gris et froid ne semble pas avoir découragé les visiteurs d’aller cueillir leurs pommes dans les vergers cet automne. Les producteurs interrogés sont ravis de la saison qui vient de se terminer.

Simon Naud et son équipe du Vignoble La Bauge étaient à pied d’œuvre pour les vendanges au cours des dernières semaines. Crédit photo : Gracieuseté du Vignoble La Bauge
Alimentation 2 novembre 2018

Moins de raisins, mais toujours plus de demande

Alors que les vendanges tirent à leur fin, les vignerons constatent qu’ils ont récolté moins de raisins qu’à l’habitude, même si la qualité y est. Pendant ce temps, les consommateurs sont de plus en plus nombreux à boire des vins québécois, à un point tel que plusieurs réserves sont à sec.

Les plants d’absinthe de Jean-Philippe Doyon servent à produire une boisson alcoolisée autrefois interdite. Crédit photos : Martin Ménard/TCN
Alimentation 2 novembre 2018

La plus grande plantation d’absinthe serait en Montérégie

GRANBY — Encore illégaux il n’y a pas si longtemps en Europe, les spiritueux à base d’absinthe réapparaissent sur le marché. Un producteur de la Montérégie cultive même 800 plants d’absinthe afin de produire ses propres boissons alcoolisées.

Saputo estime que la qualité du lait est primordiale. Quant à Liberté, elle veut que la régularité des approvisionnements soit assurée à l’année. Crédit : Martin Ménard/Archives TCN
Alimentation 2 novembre 2018

La production laitière caprine est sauvée

Les producteurs de lait de chèvre peuvent crier victoire. Saputo et Liberté renouvellent non seulement leurs contrats d’approvisionnement, mais les volumes commandés sont « à peu près » équivalents à ceux des autres années.

Les terrains de golf où joue Jocelyne Cazin lui permettent de découvrir de nouveaux paysages situés dans les plus beaux endroits. Crédit photo : Sébastien Gleason
Actualités 2 novembre 2018

Ancrée dans les Laurentides depuis l’enfance

La journaliste d’enquête Jocelyne Cazin n’est pas du genre casanier, bien au contraire. Elle a un pied dans les Laurentides où elle a vécu durant plusieurs années, un autre à Montréal où elle vient d’emménager pour des questions pratiques, et un troisième en Floride où elle passe ses hivers.

La Ville de Longueuil se porte acquéreuse du marché public qui était géré depuis 2014 par l’Association des producteurs maraîchers du Québec. Crédit photo : Gracieuseté de la Ville de Longueuil
Alimentation 1 novembre 2018

L’APMQ se départit du Marché public de Longueuil

En raison du poids financier qu’elle représente, l’aventure de l’Association des producteurs maraîchers du Québec (APMQ) aux commandes du Marché public de Longueuil tire à sa fin.  La Ville de Longueuil prendra la relève à compter d’avril 2019.

Économie 1 novembre 2018

De nouveaux modèles de production secouent la ferme familiale

Autrefois transmise de génération en génération, l’agriculture attire maintenant des gens d’affaires à la recherche de profits. Ces entrepreneurs s’implantent dans le milieu, en améliorent souvent la productivité et innovent dans la mise en marché, mais entrent directement en concurrence avec la ferme familiale traditionnelle.

Les Fermes Lufa ont déstabilisé le milieu agricole par leur modèle de production et de commercialisation. La présence de Justin Trudeau à l’inauguration de la 3e serre représente une marque de reconnaissance majeure pour les propriétaires. Crédit photo : Les Fermes Lufa
Alimentation 1 novembre 2018

Les Fermes Lufa, le géant qui grossit

L’entrepreneur Mohamed Hage en faisait rigoler plusieurs il y a 10 ans avec son projet de construction de serres plus écoresponsables situées à proximité des consommateurs. Aujourd’hui, Les Fermes Lufa livrent plus de 12 000 commandes par semaine et emploient près de 150 personnes.

Patrice Garneau assure que la société d’investissement Pangea lui a permis de démarrer sa propre ferme. De son côté, l’UPA réaffirme que Pangea a le désavantage d’être un accapareur de terres à des fins spéculatives. Crédit photo : Martin Ménard/TCN
Économie 1 novembre 2018

Pangea, loin de faire l’unanimité

Le modèle Pangea suscite de vifs débats depuis sa création par les hommes d’affaires Serge Fortin et Charles Sirois en 2012.  Au Lac-Saint-Jean, l’agriculteur Patrice Garneau encense ce modèle, soulignant que Pangea lui a permis de vivre de l’agriculture.

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