Un scanneur 3D pour évaluer les blessures chez les vaches
À 24 ans, Jessica St-Pierre est formelle : « Le fait d’avoir grandi dans une ferme laitière m’a poussée à choisir l’agronomie comme domaine d’études. J’y ai développé une véritable passion! Pour moi, le bien-être des vaches est une priorité.
Des rendements et des prix élevés dans le maïs
Au fil des jours, il apparaît de plus en plus clair que la récolte 2018 de maïs sera l’une des meilleures enregistrées au Québec. De plus, les prix qui frôlent les 200 $ la tonne sont également parmi les plus élevés offerts depuis 30 ans.
La santé psychologique en priorité
La santé mentale et la prévention de la détresse psychologique étaient à l’honneur de l’assemblée générale annuelle (AGA) de la Fédération de l’UPA de la Capitale-Nationale–Côte-Nord. L’événement s’est tenu sous le thème : « J’ai le pouvoir d’agir.
Les superhéros se cachent aussi dans les labos!
Deux doctorants de la Faculté de médecine vétérinaire de l’Université de Montréal utilisent la bande dessinée pour véhiculer les résultats de leurs recherches et éduquer la population sur l’importance de la lutte contre l’antibiorésistance dans les troupeaux laitiers. Cette bande dessinée originale, signée Hélène Lardé et Jonathan Massé, permet de capter l’attention et transmet un …
Une œuvre d’Armand Vaillancourt pour les expropriés de Mirabel
MIRABEL — Cinquante ans après l’expropriation des propriétaires terriens entourant le territoire ciblé pour la construction de l’aéroport international de Mirabel, le projet Mémoire collective verra le jour, agrémenté d’une œuvre du sculpteur Armand Vaillancourt. Le 23 octobre, à Mirabel, l’équipe responsable du projet a lancé une campagne de sociofinancement afin d’amasser la somme nécessaire à …
Des solutions à tout, en famille
LAURIERVILLE — À la Ferme Raycil, de Laurierville, tous les membres de la famille participent aux travaux, avec l’aide du père de Valérie. Ensemble, ils veillent à une gestion méticuleuse du troupeau de vaches laitières pour assurer une production optimale dans la plus grande efficacité.
Débuts modestes, croissance graduelle
Pour devenir autosuffisante en fourrage, la ferme Barrette et Frère optimise l’utilisation de ses terres en prolongeant le temps passé au pâturage. Voilà l’une des pratiques établies sur cette ferme dont nous faisons le portrait aujourd’hui.
Réaffirmer la participation des femmes
La représentation des femmes au sein des conseils d’administration (CA) des fédérations et des groupes spécialisés a été l’un des sujets abordés lors de l’assemblée générale annuelle (AGA) des Agricultrices du Québec, les 19 et 20 octobre derniers. Les participantes ont profité de l’occasion pour faire le bilan de la deuxième année du programme de mentorat …
Flanc de porc rôti au cari, aux pommes et aux poireaux
4 portions ∙ 20 min de préparation ∙ 4 h de cuisson Ingrédients1 kg (2 lb) de flanc de porcSel et poivre, au goût10 ml (2 c. à thé) de poudre de cari4 gousses d’ail, émincées2 oignons jaunes, tranchés375 ml (1 1/2 tasse) de bouillon de poulet2 pommes Cortland, coupées en 6 quartiers2 poireaux (la partie blanche), …
Le Bleu d’Élizabeth, grand gagnant!
Le Bleu d’Élizabeth, de la Fromagerie du Presbytère, est sacré Meilleur fromage du Québec 2018 à l’occasion du concours Sélection Caseus. C’est la troisième fois que ce fromage décroche le Caseus Or depuis la création de la compétition en 1998.