• Le samedi 20 juin Sam. 20 juin

/ Rédaction Laterre / Page 569

Crédit photo : Unis TV
Bio 10 avril 2019

Les Fermiers mettent le cap sur d’autres exploitations

MONTRÉAL — Le retour en ondes de la série documentaire Les Fermiers, le 11 avril à Unis TV, a été célébré lors d’un événement de lancement au Centre Phi de Montréal. Une centaine de parents, d’amis et de passionnés d’agriculture se sont alors déplacés pour assister au visionnement d’un épisode.

La fromagère Caroline Tardif veut poursuivre les projets qu’elle a bâtis avec son conjoint, qui a perdu la vie en novembre dernier. Photos : Gracieuseté de la Fromagerie Ruban bleu
Vie rurale 10 avril 2019

La quête d’une fromagère en deuil

MERCIER — Jean-François Hébert était un agronome, un entrepreneur et un athlète. Perfectionniste, il a consacré 20 ans de sa vie à son élevage de chèvres et à son verger expérimental.

Le verger de conservation biologique à louer rassemble plus de 150 variétés de pommes et 50 sortes de poires différentes. Voir autre article : La quête d'une fromagère en deuil.
Vie rurale 10 avril 2019

Tenter de comprendre l’impensable

Jean-François avait confié à sa conjointe être fatigué, dans les derniers temps. Elle avait tenté de l’encourager, à l’approche des vacances prévues en janvier.

Michel Saint-Arneault, président, et Rémy Saint-Arneault, directeur général. Père et fils travaillent côte à côte aux destinées de l’entreprise fondée en 1973. Celle-ci fournit actuellement des chaînes comme Bâton Rouge et la Cage. Crédit photo : Gracieuseté de Jessica Larivée
Alimentation 10 avril 2019

Quand la persévérance paie

Sans le savoir, vous avez probablement mangé les frites de l’entreprise Saint-Arneault dans votre dernière poutine. C’est l’une de ces compagnies qui ont gravi les échelons en toute discrétion.

Avant d’investir dans un biostimulant quelconque, le producteur devrait se demander à quel point sa production est stable et satisfaisante d’une année à l’autre. Photo : Archives/TCN
Actualités 10 avril 2019

Comment tirer meilleur parti des plantes grâce aux biostimulants

Meilleure assimilation des nutriments, accélération de l’enracinement, résistance améliorée aux stress environnementaux : les bienfaits liés aux biostimulants sont nombreux et expliquent en grande partie leur popularité croissante chez les producteurs. Reste à savoir s’il est toujours pertinent d’y avoir recours, et si oui, à quel moment? Un expert se prononce sur la question.

Selon l’organisation, les élevages d’arrière-cour et minifermes peuvent aggraver le risque de propagation de la peste porcine. Crédit photo : Archives/TCN
Élevage 9 avril 2019

Les Éleveurs craignent les cochons de Pâques

SAINT-HYACINTHE — Dans la foulée de l’épidémie de peste porcine africaine qui fait rage en Europe, les éleveurs du Québec ont été « fortement » invités à cesser la vente de porcelets à des producteurs considérés comme amateurs, particulièrement ceux qui tiennent des minifermes sur des sites agrotouristiques et dans les centres commerciaux pour Pâques. Les Éleveurs …

Mélanie Gagné et la Fédération de producteurs des races patrimoniales du Québec (FPRPQ) sont à pied d’œuvre pour sauver la centaine de vaches de race pure Canadiennes. Crédit photo : Emilie Nadeau, MAPAQ
Élevage 9 avril 2019

Dernier sprint pour sauver les Canadiennes

Un encan silencieux a permis à 58 vaches de race Canadienne de trouver preneur le 6 avril, à l’initiative de la Fédération de producteurs des races patrimoniales du Québec (FPRPQ). Rappelons que deux éleveurs ont révélé devoir se départir de leur troupeau, ce qui met en péril l’avenir même de la race patrimoniale, selon la FPRPQ.

Crédit photo : Shutterstock.com
Actualités 9 avril 2019

La matière organique : d’où provient-elle et pourquoi s’y intéresser?

Les bénéfices que procure la matière organique aux sols agricoles sont connus : la structure et l’aération améliorées offrent aux plantes un milieu productif et résilient dans lequel le régime hydrique est mieux contrôlé. Or, maintenir ou améliorer le contenu en matière organique du sol est un enjeu majeur pour la conservation des sols, mais aussi …

Depuis sa jeunesse, le professeur Benoît Côté est un amoureux de la forêt. Il étudie principalement la nutrition de cette dernière, une spécialité qui exige d’excellentes connaissances des sols et de la physiologie des arbres. On le voit ici à l’Arboretum Morgan. Crédit photo : Mary Milburn
Forêts 9 avril 2019

Les impacts des changements climatiques sur l’industrie du sirop d’érable

Depuis le début des années 2000, plusieurs acériculteurs expriment leur inquiétude relativement aux conséquences des changements climatiques sur leur industrie. « Ils se demandent si ce secteur restera viable tant du point de vue économique que de celui du processus de la coulée de sève, relate Benoît Côté, professeur agrégé et directeur des études graduées au Département …

Les stages de FermEmploi sont offerts dans les secteurs laitier, avicole, porcin, serricole ou comme opérateur de machinerie agricole. Crédit : Archives/TCN
Vie rurale 8 avril 2019

Le financement de FermEmploi reconduit

Devant le succès du projet FermEmploi, lancé l’année dernière par AGRIcarrières et les Centres d’emploi agricole, le ministre du Travail Jean Boulet octroie une enveloppe de 800 000 $ pour lancer la deuxième phase du projet. FermEmploi est un programme permettant aux producteurs de recruter des stagiaires qui n’ont pas forcément d’expérience ou de formation en agriculture.

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