4 conseils pour s’attaquer au problème de résistance
Pour éviter l’émergence de résistances, il importe d’adopter une série d’approches. Effectuer une rotation des cultures « Il ne faut pas se limiter au soja et au maïs, indique Sandra Flores-Mejia, du CÉROM.
Des producteurs impatients de commencer à semer
Avec les beaux jours qui tardent à arriver, les semis accusent d’une dizaine de jours de retard. Des producteurs de légumes destinés à la transformation, plus spécifiquement ceux qui cultivent des petits pois, espèrent que le week-end sera assez clément pour commencer à semer.
Une très bonne année de sirop d’érable se termine
Malgré un lent début de saison qui en inquiétait plusieurs, la saison des sucres se solde par de très bons rendements chez une majorité d’acériculteurs. Les quatre producteurs suivis par La Terre affichent une production de sirop plus élevée que leur moyenne habituelle.
Beignets de maïs au poulet et à l’avocat
12 portions ∙ 20 min de préparation ∙ 15 min de cuisson Ingrédients 250 g (8 oz) de cuisses de poulet désossées et sans peau (environ 4 petites), coupées en dés 3 ml (3/4 c. à thé) chacun de paprika, de cumin et de gingembre moulu 3 ml (3/4 c.
L’environnement, un nouveau marché pour l’horticulture ornementale
Elle est révolue l’époque pas si lointaine où l’industrie québécoise de l’horticulture ornementale se résumait à la vente de « fleurs annuelles en caissettes ». Désormais, une jeune clientèle consciencieuse de l’environnement laisse présager une forte croissance pour les prochaines années.
Une modernisation pressante
L’automatisation de la production horticole et le financement de l’équipement technologique seront déterminants pour l’avenir de l’industrie québécoise. Les besoins sont pressants, aux dires de la directrice générale de la Fédération interdisciplinaire de l’horticulture ornementale du Québec (FIHOQ), Luce Daigneault.
Quatre produits innovants
Un pommier « urbain » Avec leur engouement pour l’agriculture urbaine, les jeunes recherchent des arbres « compacts » qu’ils peuvent planter dans la cour arrière, dans des espaces restreints. « Il y a une forte demande pour les pommiers qui poussent en colonnes, qui font au maximum 2 pieds et demi de largeur sur …
Laurence Jalbert, la grande dame de la Gaspésie
GASPÉ — Elle a beau se trouver bien petite devant l’immensité de l’océan, l’auteure-compositeure-interprète Laurence Jalbert a le cœur assez grand pour y accueillir toute l’eau qu’il contient. Née à Rivière-au-Renard, un village à l’extrémité est de la péninsule gaspésienne, elle est l’une des chanteuses les plus aimées et aimantes du Québec.
L’agrandissement de l’usine ATrahan presque achevé
YAMACHICHE — Le 23 avril, l’arrivée des 351 employés de Lucyporc dans les installations d’Olymel a marqué un tournant dans le projet d’agrandissement de l’usine d’abattage et de transformation ATrahan. « On ne démarre pas [les activités] à plein rendement, mais c’est un début », a indiqué le vice-président en ressources humaines de l’entreprise, Louis …
La Chine suspend le permis de deux exportateurs de porcs canadiens
Deux exportateurs de porcs canadiens, Drummond Export et l’usine d’Olymel de Red Deer, en Alberta, ont vu leur permis d’exportation temporairement suspendu en Chine. Olymel a confirmé l’information, mais n’a pas souhaité commenter davantage.