Le fondateur de la plateforme Arrivage, Thibault Renouf. Photos : Arrivage
Alimentation

Une plateforme transactionnelle entre restaurateurs et agriculteurs

Depuis sa mise sur pied, la plateforme Arrivage permet aux agriculteurs de proposer leurs produits directement aux restaurateurs, sans passer par un intermédiaire, tout en diversifiant l’offre des distributeurs et en valorisant les produits du terroir québécois. L’idée est noble, mais pour mieux protéger les agriculteurs d’éventuels défauts de paiement, la plateforme deviendra transactionnelle à …