Après 10 ans, elle accroche ses trayeuses
Le rendement de ses chèvres laitières était bon. Sa production était vendue en totalité à divers acheteurs et pourtant, depuis avril, ce ne sont plus des chèvres que Paméla Courchesne nourrit dans son étable, mais des agneaux.
Le basilic, acteur d’une publicité biodégradable
Dans leur nouvelle campagne publicitaire complètement biodégradable, les Producteurs de lait du Québec (PLQ) misent sur des semences de basilic. Sous le thème « Le lait bio, fier de sa nature », la nouvelle campagne met en vedette des encarts ensemencés de graines de basilic, insérés à l’intérieur de journaux et magazines.
Des chariots réservés au grain
Auparavant considérés comme des outils polyvalents à la ferme, les chariots à grain sont aujourd’hui utilisés presque exclusivement pour le transport du grain au champ. « Certains les utilisent encore pour la fertilisation, d’autres pour les semences, mais c’est une pratique qui était beaucoup plus répandue auparavant », explique le spécialiste de produits pour le Groupe Machinerie …
Contingents : réforme controversée en vue
Les Producteurs et productrices acéricoles du Québec (PPAQ) ont l’intention de revoir la façon d’augmenter ou de diminuer les contingents alloués à chaque érablière, ce qui aura des conséquences importantes sur certaines. Présentement, toute personne qui produit et met en marché 5 litres ou plus de sirop d’érable doit détenir un contingent de production délivré par …
La Politique alimentaire fédérale dévoilée
La Terre a appris en exclusivité que la nouvelle Politique alimentaire dévoilée aujourd’hui à Montréal par la ministre fédérale de l’Agriculture, Marie-Claude Bibeau, comprendra cinq programmes dotés d’une enveloppe de 134,4 M$ sur cinq ans, mais que les producteurs ne pourront y appliquer directement. « Elle vise à rendre la nourriture saine, nutritive et culturellement diversifiée plus …
5 principes à respecter pour un financement agricole responsable
Tous les professionnels spécialisés dans le domaine le mentionnent depuis plusieurs années : il est maintenant facile d’obtenir du financement agricole, parfois trop, dans la mesure où l’endettement est élevé et où les marges brutes et les excédents sont de plus en plus minces. Dans toutes les productions au Québec, les investissements seront substantiels dans les …
Les fraises se pointent le bout du nez
Elles auront mis du temps à se parer de leur rouge caractéristique, mais les premières fraises sont finalement arrivées. C’est du moins le cas à Saint-Paul-d’Abbotsford, en Montérégie, où David Côté, coassocié aux Jardins Damaco, peut se targuer d’avoir goûté l’une des premières fraises de l’année au début de la semaine dernière.
1,3 M$ pour développer le fruit idéal
La fraise est l’un des fruits préférés des Québécois. La filière est sans cesse à l’œuvre pour améliorer les variétés.
Quand les citrons côtoient les légumes
LAVAL — À la Ferme Vaillancourt, de Laval, sept générations se sont succédé à la production de légumes. Le kiosque en bordure de route accueille les passants depuis 60 ans avec sa variété de légumes récoltés grâce au labeur quotidien d’Agathe, d’Yves, de Richard et de Vyckie.
Les fruits et légumes exotiques prennent racine
Épinard africain, corette du Togo, concombre citron… Les fruits et légumes exotiques ont désormais leur place dans les marchés du Québec, et de plus en plus de maraîchers intègrent à leur production des variétés venues d’autres continents. Si le phénomène ne date pas d’hier, il s’intensifie, car les consommateurs ont soif de nouveauté.