30 producteurs de bleuets fondent leur propre usine de congélation
Une nouvelle usine de congélation construite au coût de 20 M$ vient d’être inaugurée à Normandin, au Lac-Saint-Jean. Elle représente l’aboutissement de trois ans d’efforts de la part de 30 producteurs de bleuets, déterminés à prendre en main la mise en marché de leur production.
Havres de biodiversité projetés à Bromont
La coopérative de solidarité La ferme de la colline du chêne, à Bromont, veut développer des aires de nidification et des havres de biodiversité spécialisés à même ses cultures maraîchères, une action qu’elle souhaiterait même voir se répliquer à plus grande échelle si les résultats s’avéraient positifs. Elle devra toutefois attendre septembre prochain pour savoir …
Une formule déjà éprouvée chez les maraîchers
Jusqu’à présent, la formule du libre-service a été bénéfique pour les producteurs maraîchers interrogés par La Terre. Ceux-ci accordent une confiance aveugle à leur communauté en vendant leurs fruits et leurs légumes dans un kiosque sans surveillance.
Quoi faire près de chez vous – Édition du 24 juillet
28 juillet, 16 ou 25 août La Grande Tablée À la ferme du producteur participant, Cantons-de-l’Est Au menu : Expérience gastronomique cinq services. À la ferme de l’un des producteurs participants, des chefs invités feront valoir les produits vedettes des artisans parmi lesquels figurent l’argousier, le canard et le sureau.
Un comptoir libre-service pour contrer l’incertitude du marché
En ouvrant un kiosque libre-service à sa ferme d’élevage de chèvres, Jean-Philippe Jolin encourage assurément l’achat local. Mais il tente aussi et surtout de défier l’instabilité qui sévit dans l’industrie laitière caprine.
Hors quota : la plupart des hausses rejetées par la Régie
Le jugement tant attendu est tombé : la Régie des marchés agricoles et alimentaires du Québec rejette les trois demandes de l’Union paysanne de hausser la production hors quota à 300 dindons, 300 poules pondeuses et 2 000 poulets. Elle accorde cependant une hausse de la production hors quota de poulets, laquelle passera de 100 …
L’agriculture au nord du 49e parallèle
VAL-PARADIS — Là où leur arrière-grand-père avait défriché la terre en 1940, cinq jeunes producteurs font perdurer l’agriculture au nord du 49e parallèle. L’exploit n’est pas sans défis.
Apprendre à s’affirmer
Les résolutions du Nouvel An sont bien loin maintenant, mais cela ne signifie pas qu’il faille les abandonner pour autant. Vous vous étiez donné comme défi d’apprendre à vous affirmer en famille, en couple, au travail (à la ferme) ainsi qu’avec vos enfants.
Le phosphate des eaux usées utilisé pour produire de l’engrais
La professeure adjointe en génie des matériaux à l’Université McGill, Sydney Omelon, teste actuellement à petite échelle un procédé chimique qui permet de récupérer le phosphate contenu dans les résidus biosolides municipaux, dans le but d’en faire de l’engrais. L’usine de traitement des eaux d’Ottawa, qui traite 390 millions de litres par jour, pourrait facilement alimenter …
Nouveau vote sur l’adhésion à l’ASRA
Le gouvernement québécois fait suite à la demande des Producteurs de pommes du Québec et les autorise à tenir un nouveau vote sur l’adhésion de leurs membres au programme d’assurance stabilisation des revenus agricoles (ASRA). Une note a été communiquée à cet effet par La Financière agricole du Québec (FADQ) à l’organisation le 16 juillet …