Multiplication des mesures… et des coûts
Des usines d’abattage de porc et de poulet continuent de prendre les grands moyens pour éviter la propagation de la COVID-19 dans leurs établissements, coûte que coûte. Depuis le début de la crise, c’est environ 20 M$ qu’Olymel a dû investir en temps, en ressources et en matériel pour protéger ses employés dans les usines.
Le projet d’aérodrome de Saint-Roch-de-l’Achigan cloué au sol
Nouveau revers pour l’aérodrome de Saint-Roch-de-l’Achigan dans Lanaudière. Le promoteur, qui avait soumis une deuxième fois son projet de développement, s’est buté au refus de Transports Canada.
La fertilisation des grandes cultures avec des déchets
« Les restes de table, les rebus de jardinage et les boues d’épuration des eaux usées sont des déchets de valeur qui peuvent enrichir le sol des champs agricoles et remplacer une partie des engrais synthétiques », soutient Joann Whalen, du département des sciences des ressources naturelles de l’Université McGill. La chercheuse collabore avec l’Université de Waterloo, …
La demande en vins d’ici bondit à la SAQ
L’appel du gouvernement Legault à acheter local pendant la crise de la COVID-19 a visiblement été entendu par les œnophiles, car les ventes de vins d’ici à la Société des alcools du Québec (SAQ) ont explosé de 60 % en avril. Depuis quelques semaines, on peut voir des bandeaux promotionnels des produits Origine Québec sur …
Interdit d’interdire les sorties aux TET
Très craintifs à l’idée que des cas COVID-19 ses manifestent à leur ferme, certains producteurs ont songé à interdire les sorties à leurs travailleurs étrangers temporaires (TET), même après la période de quarantaine. Or, cette avenue contrevient à la Charte des droits et libertés, préviennent le Réseau d’aide aux travailleuses et travailleurs migrants agricoles du …
L’importance d’un modèle expérimental dans la lutte contre l’entérite nécrotique chez les volailles
Selon un récent sondage réalisé par Léger, le poulet est la protéine préférée des Canadiens. Le consommateur étant toujours en quête d’un produit plus naturel, il existe une forte demande pour un poulet élevé sans antibiotique.
Bientôt une 11e génération de Ouellet à la Ferme Hoelet
LA POCATIÈRE – Une 11e génération de Ouellet pointe à l’horizon à la ferme laitière Hoelet, de La Pocatière, l’une des plus anciennes fermes familiales au Québec. « Notre ancêtre s’est installé sur nos terres à son arrivée de la France, à l’époque de la Nouvelle-France », souligne l’un des propriétaires actuels de l’entreprise, Germain …
D’une pratique artisanale à une industrie hyper connectée
Que reste-t-il de commun entre l’éleveur des années 1970 et celui du XXIe siècle? Pas beaucoup sinon l’amour de l’élevage! Depuis 50 ans, les progrès n’ont cessé de transformer le métier. Et l’intégration des nouvelles technologies et de l’intelligence artificielle apportent de nouveaux outils à des producteurs plus que jamais connectés.
L’état de l’ensilage à l’ouverture du silo
Compte tenu des conditions climatiques extrêmes vécues pendant la saison de récolte 2019 de l’ensilage de maïs, il se peut que les producteurs agricoles constatent au début de 2020 un ensilage qui n’est pas aussi bon que prévu, même s’ils l’ont traité. Nous avons eu des rapports d’ensilage de maïs avec un nombre élevé de moisissures …
Une nouvelle campagne pour valoriser les légumes prêts-à-cuisiner
Constatant que les fruits et légumes surgelés et en conserve ont la cote depuis le début de la crise de la COVID-19, l’Association québécoise de la distribution de fruits et légumes (AQDFL) a organisé une campagne sur les réseaux sociaux afin d’encourager la population à en consommer plus, et ce, en tout temps. Jusqu’au 17 …