Un apport en protéines diminué sans pénaliser la production laitière
Il est possible de réduire les apports en protéines métabolisables sans avoir d’effet négatif sur les performances laitières, à condition de combler les besoins en acides aminés essentiels et en énergie de l’animal, selon une étude réalisée en 2019 par une équipe de l’Université Laval en collaboration avec une équipe d’Agriculture et Agroalimentaire Canada. Par …
Daniel Gobeil, un nouveau président 2.0
Les Producteurs de lait du Québec (PLQ) ont élu le 1er mai un nouveau président qui entend changer quelque peu les façons de faire de cette organisation comptant parmi les plus influentes du milieu agricole. « La communication, c’est le nerf de la guerre, dit Daniel Gobeil La transparence, c’est super important pour moi.
Les arrosages se poursuivent en forêt privée
La Société de protection des forêts contre les insectes et maladies envisageait d’annuler en grande partie l’arrosage des forêts contre la tordeuse du bourgeon de l’épinette, mais l’organisme révise ses plans et traitera les 18 000 hectares initialement prévus en forêt privée. C’est ce que vient d’apprendre avec soulagement Pierre-Maurice Gagnon, le président de la …
Un couple d’intellectuels qui cultive des valeurs familiales
INVERNESS – Avec en poche un doctorat en chimie physique, le producteur maraîcher Timothé Croteau suit les traces agricoles paternelles. C’est dans le décor bucolique d’Inverness, au Centre-du-Québec, que sa complice Virginie Doucet et lui élèvent leurs trois filles, tout en étant de fiers fermiers de famille.
Les gadgets et technologies sont amusants, mais c’est toujours la gestion qui mène la barque!
Est-ce que c’est parce que je vieillis (ce qui est vrai), mais il semble qu’au moindre tournant, il y a une nouvelle technologie qui va révolutionner l’industrie? Cependant, il faut toujours recourir à la gestion pour décider comment et quand – ou SI- ces percées technologiques sont avantageuses pour votre exploitation. Ce raisonnement a débuté …
La perle rare dénichée grâce au parachute
EAST BROUGHTON — Éric Lessard ne suffisait plus à la tâche. À la suite de l’acquisition de la terre de son voisin immédiat en 2018, la production de sa ferme laitière est passée du jour au lendemain de 55 à 100 kilos-jours.
Les multiples avantages d’analyser son foin
L’examen des fourrages après récolte sert à formuler les rations alimentaires aux animaux. En prime, cette intervention permet de déterminer l’état physique des prairies et d’ajuster nos pratiques de fertilisation.
Fier représentant de l’industrie laitière depuis 1963
Si, partout au Québec, les gens peuvent consommer du lait, du fromage, du yogourt et des produits laitiers de première qualité faits par les agriculteurs d’ici, c’est en bonne partie grâce aux efforts du Conseil des industriels laitiers du Québec (CILQ). Fondé en 1963, cet organisme a pour premier mandat de négocier la Convention de …
Le coût de production des fourrages
L’alimentation des animaux représente la dépense la plus importante sur une ferme laitière. En 2018, elle comptait pour 45 % des coûts totaux selon les données d’un échantillon de 495 fermes laitières recueillies par la société française Agritel.
Aide pour sauver les poissons d’élevage
Les aquaculteurs saluent le programme d’urgence temporaire de 450 000 $ mis en place par Québec le 13 mai afin d’éviter des pertes massives de poissons d’élevage. Au Québec, 60 % des poissons élevés en bassin sont vendus aux pourvoiries, aux zones d’exploitation contrôlée (ZEC) et autres établissements de pêche.