Un mousseux pour célébrer le 100e de la SAQ
Un vin mousseux produit par le Domaine Bergeville, L’Effervescent, a été sélectionné par la SAQ pour souligner son 100e anniversaire. « Je suis agréablement surprise qu’ils aient contacté des producteurs québécois », témoigne la copropriétaire du vignoble du Canton de Hatley en Estrie, Ève Rainville.
Trois étapes pour retenir les nutriments des fourrages durant l’entreposage
Les fourrages de qualité font souvent la différence entre une production laitière rentable et non rentable. Au cours de l’entreposage, une croissance microbienne excessive peut élever la température des fourrages entre 54 et 60 °C, augmenter la perte de matière sèche et produire des réactions de Maillard, réduisant la digestibilité de la matière sèche et des …
Presser de façon efficace et tendre vers la traçabilité
Les différentes presses à foin sur le marché sont de plus en plus performantes. Que ce soit pour la densité des balles, l’efficacité dans le pressage, l’éjection ou encore le ficelage, toutes rivalisent d’ingéniosité.
Un projet de piste cyclable entre une étable et le champ des vaches
La piste cyclable projetée sur une ancienne voie ferrée traversant les terres agricoles de Sainte-Hénédine, dans Chaudière-Appalaches, risque de compliquer le quotidien d’un couple d’agriculteurs si elle se concrétise. « Nous sortons nos vaches soir et matin.
Il donne une deuxième vie aux géants
La cour de la scierie de Billy Villemure, à Shawinigan-Sud en Mauricie, est impressionnante. On y voit d’immenses troncs de peupliers faisant 170 cm de diamètre.
Fermeture temporaire de l’abattoir du Breton à Rivière-du-Loup
Devant la progression rapide des cas de COVID-19 chez les employés de Viandes du Breton à Rivière-du-Loup, dans le Bas-Saint-Laurent, la Santé publique de la région a demandé la fermeture d’urgence de l’usine de transformation pour dix jours. Dans une conférence de presse le 13 mai, le directeur de la Santé publique du Centre intégré …
De la friture dans la mise en marché du poulet
Les audiences de la Régie des marchés agricoles et alimentaires du Québec portant sur la demande d’un regroupement d’industries d’abolir le plafond de détention de quota dans le secteur de la volaille ont pris une tournure inattendue le 23 avril. Le dévoilement-surprise de deux résolutions adoptées par les Éleveurs de volailles du Québec (ÉVQ) lors …
Une Zone d’innovation en agriculture durable et circulaire
La Ville de Victoriaville, dans le Centre-du-Québec, souhaite créer sur son territoire une Zone d’innovation en agriculture durable et circulaire afin d’y concentrer les cerveaux et les entreprises du secteur agroalimentaire. « [Nous avons] l’intention de faire de la région un carrefour d’innovation agricole », a lancé le maire André Bellavance, lors du dévoilement de …
François Gendron lève le voile sur sa vie politique
Après avoir représenté l’Abitibi pendant plus de quatre décennies sur 11 mandats à l’Assemblée nationale et avoir dirigé 11 ministères, dont celui de l’Agriculture, François Gendron, qui a quitté la vie politique en 2018, vient de lancer un livre relatant son histoire de politicien. « Je trouve important de laisser un legs.
Élan de solidarité envers les producteurs enclavés
Un élan de solidarité citoyenne a permis la livraison de maïs pour l’alimentation de l’une des quatre entreprises agricoles enclavées à Rouyn-Noranda depuis la réduction de la limite de charge sur les ponts du secteur Mont-Brun. L’initiative de cette corvée de transport revient à la députée de Québec solidaire, Émilise Lessard-Therrien, qui a été touchée …