La qualité du lait, de la terre à la table : le lait sans lactose et le lait biologique
Dans le premier volet de cette série sur la qualité du lait, nous nous sommes d’abord penchés sur ce que l’on fait du lait après la traite à la ferme. Les producteurs, les classeurs et les techniciens du contrôle de qualité veillent à s’assurer de la qualité et de la salubrité tout au long de …
Avancement des semis à l’échelle de la province
La saison 2021 part du bon pied pour les cultures. Le printemps hâtif a permis à de nombreux producteurs d’effectuer tous leurs travaux dans les temps, sans être stressés par la pluie.
Enclos d’hivernage : soyez prêt !
Vous avez songé à un enclos d’hivernage tout l’hiver? Le printemps est le moment idéal pour planifier votre projet d’aménagement. Pour vous accompagner dans la planification de celui-ci, AGRIcarrières, le comité sectoriel de main-d’œuvre de la production agricole, propose la formation Gérer avec succès un enclos d’hivernage.
Le projet de loi C-208 franchit une nouvelle étape
Le projet de loi C-208 qui vise à rétablir une iniquité fiscale lors du transfert d’une entreprise agricole familiale vient de franchir une nouvelle étape avec un vote favorable des élus à la Chambre des communes le 12 mai. Il progressera donc vers le Sénat.
Les semis de maïs, la période idéale pour dépister les vers fil-de-fer
Le dépistage des vers fil-de-fer (VFF), principaux ravageurs des semis de maïs, est nécessaire pour déterminer si un traitement de semences insecticides devrait être utilisé ou non lors des prochaines saisons de culture. Le printemps est la meilleure période pour effectuer ce dépistage.
De la musique traditionnelle dans un décor agricole
Le Festitrad de Saint-Jean-de-Matha a réalisé une trilogie de rencontres entre musiciens et producteurs agricoles, à visionner sous forme de websérie. La cinquième édition de l’événement consacré à la musique traditionnelle se tiendra en mode virtuel en raison de la pandémie.
Équipements de fourrage : là où tout commence
Un fourrage de qualité commence au champ, avec de bons équipements bien ajustés. L’UtiliTerre propose un portrait des machines offertes sur le marché.
Des travailleurs étrangers de même famille
« Nos travailleurs guatémaltèques sont à la base de notre succès. Nous avons choisi de les engager à partir de trois familles pour faciliter leur intégration dans l’entreprise et combattre le mal du pays qu’ils vivent loin de leurs proches.
Une ambition et une solidarité à toute épreuve
SAINT-ANDRÉ-DE-KAMOURASKA – L’expression « entreprise familiale » prend vraiment tout son sens au sein de la famille Lemieux-Drapeau. Du plus âgé au plus jeune, d’un côté comme de l’autre, des grands-parents aux petits-enfants, chacun collabore à sa façon au succès de la ferme laitière et de l’érablière.
L’eau : aliment de choix en production de veaux
Offrir à ses animaux une eau de qualité permet de réduire les risques de problèmes de santé et d’améliorer les performances animales. En l’absence de flore ruminale, les veaux sont plus sensibles à tout ce qu’ils ingèrent.