Vaches laitières : une meilleure alimentation pour réduire le stress de chaleur
Il devient de plus en plus évident que les changements climatiques auront un impact sur l’agriculture et en particulier sur la production laitière. Au-delà de la nécessité d’adapter les installations d’élevage des vaches pour améliorer leur confort et leur productivité, des changements dans l’alimentation des animaux peuvent aider les vaches en situation de stress de …
L’épopée du blé (partie 1)
L’histoire du blé a commencé il y a 500 000 ans, mais il a fallu attendre en 1605 pour voir apparaître la culture de cette céréale au Canada. Au départ issu de graminées sauvages, le blé a évolué à la suite de plusieurs croisements spontanés puis d’hybridations sélectionnées à partir du 20e siècle.
Un hiver doux avec plus de précipitations
Le météorologue André Monette, de MétéoMédia, lance ses prévisions pour l’hiver : du temps plus doux que la normale et de plus grands volumes de précipitations. Cette prévision contraste avec une autre entendue récemment sur les ondes de TVA Nouvelles, qui prédit plutôt un hiver froid.
Deux recherches pour mieux conserver la pomme
Un peu partout sur la planète, des chercheurs se penchent sur les conditions optimales qui permettent de conserver la pomme plus longtemps et ainsi d’en offrir presque toute l’année. Parmi les recherches les plus récentes, on trouve celles sur le contrôle dynamique de l’atmosphère dans les chambres et sur la composition du microbiome et de …
OGM : Ottawa appelé à faire preuve de transparence
Une centaine d’organisations ont envoyé une lettre commune le 17 novembre aux ministres de la Santé et de l’Agriculture du Canada afin d’exiger de la transparence et la surveillance par le gouvernement de tous les aliments et semences génétiquement modifiés (GM). Cette lettre, notamment signée par le Syndicat des producteurs de lait biologique du Québec …
La santé ovine et la recherche : un tandem indissociable
La production ovine au Québec est bien vivante, bien qu’il s’agisse d’un plus petit secteur que les bovins, les porcs et la volaille. Le Centre d’expertise en production ovine du Québec (CEPOQ) est bien ancré dans ses responsabilités de leader en production ovine, tant sur le plan de la recherche que de la vulgarisation.
Farinart : des grains locaux de qualité
Spécialisée dans la production de mélanges de grains et de farines sur mesure pour les boulangeries, les transformateurs alimentaires et le commerce au détail, Farinart est toujours à la recherche de grains de qualité produits localement. L’entreprise fabrique maintenant des mélanges à pain et à muffins, vendus notamment chez Metro, IGA, Provigo et Costco, sous …
Cryptosporidiose chez le veau : une maladie intestinale sans traitement, mais contrôlable
Maladie infectieuse ayant la capacité de terrasser brusquement un troupeau, la cryptosporidiose chez le veau doit être prise très au sérieux par les producteurs. Basée à la Clinique vétérinaire du Centre-du-Québec, à Notre-Dame-du-Bon-Conseil, la Dre Nicole Ruest connaît bien les conséquences que peut avoir cette maladie causée par un parasite protozoaire de l’intestin grêle qui engendre …
Plus de technologies agricoles pour une plus grande efficacité de production
Les technologies agricoles jouent un rôle central dans la production alimentaire mondiale. Une étude récemment publiée par le Conseil des technologies de l’information et des communications (CTIC) s’est penchée sur la question.
Un projet pilote a permis de construire 30 maisons en zone agricole
La MRC de L’Érable, dans le Centre-du-Québec, a lancé en 2018 un projet pilote visant à construire une quarantaine de résidences en milieu agricole afin de dynamiser son territoire par la création d’entreprises agricoles et l’arrivée de nouvelles familles. Ce projet baptisé Ferme 59 a été un succès, dit la MRC, puisque 30 nouvelles maisons …