Soleil, soleil, montre tes fonctions!
Une étude de l’Université de l’Oregon démontre que l’ajout de panneaux solaires sur un pâturage amenait de nombreux bénéfices, sans pour autant réduire la productivité de la terre. Cette recherche fait suite à d’autres études qui ont démontré que les terres agricoles dans les régions au climat tempéré sont des emplacements idéaux pour installer des …
Au sujet des accidents mortels dans les fermes
La mort tragique d’une adolescente de 13 ans lors d’une chute dans la fosse à purin d’une ferme familiale de Saint-Armand en Estrie, le 14 octobre, a frappé la communauté agricole du Québec. La Commission des normes, de l’équité, de la santé et de la sécurité du travail (CNESST) n’est pas intervenue, puisque l’accident s’est …
Les producteurs de porc peuvent respirer
Les éleveurs porcins du Québec peuvent pousser un soupir de soulagement après presque trois ans de tensions sino-canadiennes à la suite de la libération des « deux Michael » et de Meng Wanzhou, le 25 septembre dernier. Cette action diplomatique viendra faciliter les futurs échanges commerciaux avec la Chine, un des plus grands importateurs de porc québécois.
Plaidoyer pour la richesse des produits forestiers non ligneux
Le Salon des modes alternatifs d’établissement a tenu en novembre, à Victoriaville, une conférence sur la diversification de la production avec les produits forestiers non ligneux (PFNL). Les PFNL englobent tout ce qui provient de la forêt hormis le bois : plantes comestibles, fruits sauvages, champignons sauvages, noix nordiques, herbes médicinales, etc.
Un cocktail météo qui bénéficie aux vins d’ici
Alors que le réchauffement climatique se fait déjà bien sentir au Québec, une culture en particulier sort gagnante de cette succession d’étés plus chauds et plus longs : la viticulture. Toutefois, comme dans tous les types de cultures, les producteurs sont à la merci des cocktails météo et doivent être prêts à s’y adapter, été …
Le nouveau guide alimentaire et la consommation de viande
Malgré l’adoption et la mise en action récente du nouveau Guide alimentaire canadien qui mise, non plus sur les groupes alimentaires, mais bien sur un pourcentage de consommation des aliments, les élevages porcins et bovins se portent bien. En effet, selon le conseiller principal aux communications chez les Éleveurs de porcs du Québec, Frédéric Labelle, …
Une pellicule pour réduire le gaspillage alimentaire
Alors que le Canada est champion du gaspillage alimentaire à la maison, une compagnie basée en Californie a développé́ une technologie prometteuse pour contrer ce fléau. Selon le dernier rapport de l’ONU, chaque Canadien jetterait 79 kg (175 lb) de nourriture par année, soit 20 kg (44 lb) de plus que l’Américain moyen.
La culture extérieure du cannabis au Québec : une bonne ou mauvaise idée?
La légalisation du cannabis en octobre 2018 a provoqué une ruée vers la production de cannabis à usage médicinal et récréatif. Trois ans plus tard, le marché de l’or vert semble saturé.
Le Salon de l’agriculture annulé
Les organisateurs du Salon de l’agriculture venaient à peine de terminer les préparatifs de leur événement prévu du 11 au 13 janvier qu’ils ont dû prendre la décision de l’annuler en raison des nouvelles normes sanitaires émises par le gouvernement. « C’est trois mois de préparation qui tombent à l’eau », a confié avec déception …
Une reprise lente du marché des restaurants
La réouverture des restaurants n’a pas été synonyme de reprise des ventes pour certains élevages de spécialité. La vente de grands gibiers et de lapins, entre autres, n’a pas repris comme avant la pandémie.