Des veaux à vacciner pour éviter le syndrome de mort subite
MONT-LAURIER – Depuis qu’elle soigne les troupeaux des Hautes-Laurentides, la vétérinaire Valérie Harrisson ne compte plus le nombre de veaux décédés subitement dans les fermes bovines de la région. La coupable est une bactérie sporulante et volatile (Clostridium chauvoei) qui survit jusqu’à 60 ans dans la terre et qui contamine la nourriture des animaux.
Projet clé en main de vente en ligne
L’Union des producteurs agricoles fait équipe avec l’entreprise Maturin pour développer un projet pilote de vente en ligne dont le lancement est prévu à l’automne. Depuis 2020, l’UPA déploie l’application Mangeons local plus que jamais!, qui donne accès à une carte géolocalisée recensant 1 500 fermes et entreprises québécoises de transformation alimentaire.
Météo d’août : une valse de dômes chauds et froids
Un dôme de chaleur, venant des États-Unis, chauffera le Québec au début du mois d’août, mais sera cependant suivi d’un dôme d’air froid qui refroidira les amateurs de piscine avant qu’un autre dôme de chaleur ne vienne clore le mois, résume Réjean Ouimet, météorologue et présentateur chez MétéoMédia. Le mois d’août sera chaud durant ses …
Les robots prennent d’assaut Expo-Champs
Les robots prendront d’assaut la 23e édition d’Expo-Champs, les 30, 31 août et 1er septembre prochains, à Saint-Liboire, et il sera même possible de les voir à l’œuvre. Par le biais de ces démonstrations, jumelées au retour de la Zone Agri-Emplois (voir l’encadré), les organisateurs d’Expo-Champs souhaitent ainsi offrir des solutions à la pénurie d’employés qui …
Les 10 finalistes du concours Tournez-vous vers l’excellence!
La Financière agricole a récemment annoncé les 10 finalistes de son concours Tournez-vous vers l’excellence! Depuis 17 ans, l’organisation souligne ainsi l’excellence et la fibre entrepreneuriale des producteurs agricoles de la relève dans toutes les régions du Québec. Les finalistes de l’édition 2022 sont : Martin Lebel, de la Fraisière Lebel, à Saint-Arsène, dans le Bas-Saint-Laurent; …
Des bleuets, du vin et une famille heureuse
VAL-ALAIN — La famille Payeur-Boissonneault ne se doutait pas du tout de ce qui l’attendait quand elle s’est lancée, il y a 10 ans, dans la production de bleuets à Val-Alain, dans Chaudière-Appalaches. Depuis, le projet de départ est devenu une tout autre aventure, où chacun a un rôle à jouer.
Où sont passées les abeilles? (1re partie )
Après la forte pénurie de main-d’œuvre qui frappe toujours de nombreux secteurs au Québec, incluant le milieu agroalimentaire, nous voici confrontés à un autre manque criant : le déficit d’abeilles. Cette pénurie risque fortement de pénaliser, entre autres, la production de petits fruits québécois, laquelle dépend de ces pollinisateurs qui sont en bien petite quantité pour …
Implantation d’une bande riveraine (2e partie)
La bande riveraine joue un rôle important dans la protection de la qualité de l’eau. De quelle largeur doit être une bande riveraine et quelle doit en être la composition? En vertu de la politique de protection des rives et des plaines inondables, la bande riveraine doit avoir au moins trois mètres mesurés à partir …
La plus grande ferme mondiale d’insectes en France
À une heure au nord de Paris, l’entreprise Ÿnsect construit actuellement la plus grande ferme mondiale d’insectes. La ferme verticale entièrement automatisée commencera la production de larves de scarabée Molitor en 2023 et à terme, sa capacité de production atteindra 200 000 tonnes par année d’ingrédients à base de protéines d’insectes.
Les concurrents d’Olymel gagnent du terrain
Le transformateur Olymel, acheteur d’environ 80 % de la production de porc québécois, est en perte de vitesse par rapport à ses principaux concurrents nord-américains. « Ce n’est pas qu’on devient moins bons; ce sont les autres qui deviennent meilleurs », a déclaré Yvan Brodeur, vice-président de l’approvisionnement chez Olymel devant la Régie des marchés agricoles …