Le CQPF participe au Plan d’agriculture durable 2020-2030
Parmi les quatre principales grandes cultures (maïs, soya, céréales à pailles et plantes fourragères), près de 50 % des superficies en plantes fourragères pérennes ont cédé leur place au maïs, au soya et aux céréales au cours des 30 dernières années. Le paradigme des cultures commerciales dans l’agriculture du Québec n’est pas à remettre en question, …
Nouvelle formation en agriculture durable pour les agronomes
Un nouveau programme de formation en agriculture durable proposé par la coopérative Nutrinor, en collaboration avec l’Université Laval, sera offert dès cet automne aux agronomes. Lors de leur formation d’une durée de 18 mois à l’Académie des experts-conseils en agriculture durable, ceux-ci auront l’occasion de se spécialiser dans différents domaines précis, notamment la santé des …
Arbres et pâturage : « un beau mélange à faire »
André Vézina, spécialiste de l’agroforesterie et coauteur d’un guide d’aménagement des systèmes agroforestiers publié récemment par le Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec (CRAAQ), estime que sans nécessairement aller vers l’élevage en forêt, la plantation d’arbres dans les espaces de pâturage des animaux est « un beau mélange à faire ». « …
Descente de 25 % du prix des grains
Après la montée vertigineuse du prix des grains, les dernières semaines ont laissé place à une baisse continue des prix. « On a perdu 20 à 30 % de la valeur des grains depuis juin.
L’okra : poilu et un peu gluant
L’okra, aussi appelé gombo, est probablement le légume d’Afrique le plus connu. Il est souvent utilisé dans la cuisine africaine et créole.
Un pique-nique Holstein couronné de succès
Le traditionnel pique-nique Holstein, qui existe depuis 1938, a repris l’affiche après deux ans de pause forcée. Ces retrouvailles du 16 juillet ont réuni 4 000 personnes, dont 930 sont restées au souper payant, et plusieurs ont tenu la piste de danse occupée jusqu’aux petites heures du matin.
Des paniers bio distribués aux employés
Cent cinquante paniers bio sont en route pour Trois-Rivières alors que l’équipe de 22 personnes termine la préparation d’environ 160 autres destinés à des clients de Québec lorsque Florence Lefebvre Saint-Arnaud prend une pause pour s’entretenir avec La Terre. « En ce moment, c’est notamment du pak choï, des oignons verts, de la raviole, des fraises, …
Des prix élevés et une grosse récolte de bleuets en vue
Double bonne nouvelle pour les producteurs de bleuets sauvages : la prochaine récolte s’annonce excellente, et les prix finaux pour la dernière récolte atteindront des niveaux records, prévoit Christian Dessureault, vice-président du Syndicat des producteurs de bleuets. « On s’attend à récolter 80 millions de livres, et ça devrait commencer vers le 5 ou le …
Aux commandes d’activités de financement pour la santé psychologique
Depuis quelques années, des producteurs prennent l’initiative d’organiser différentes activités de financement au profit de la cause de la santé psychologique en agriculture. C’est le cas de Christian Dionne, producteur de grandes cultures à La Visitation-de-Yamaska, qui a organisé, le 16 juillet, une soirée BBQ à la Ferme du Porc des Roy, à Danville, en …
Un économusée axé sur le gras des animaux voit le jour
En 1995, le projet d’établir un économusée au Centre de l’émeu de Charlevoix faisait l’objet de premières discussions entre la propriétaire Raymonde Tremblay et les représentants de la Société du réseau Économusée. Dix-sept ans plus tard, l’Économusée de la huilière voit enfin le jour et propose aux visiteurs une incursion dans l’histoire de la transformation du …