Pénurie d’orge brassicole québécoise
L’approvisionnement en orge brassicole québécoise est un réel enjeu et l’industrie se mobilise pour y trouver des solutions. Marie-Eve Myrand, directrice générale de l’Association des microbrasseries du Québec (AMBQ), n’hésite pas à parler de pénurie.
Au secours, mon cheval se gratte!
La saison estivale tire à sa fin, mais les insectes, eux, n’en démordent pas. Vous avez peut-être remarqué que votre cheval se gratte depuis quelque temps et ce matin, vous constatez avec horreur qu’il manque la moitié de sa crinière ainsi que les crins en haut de sa queue.
Du papier de banane contre le nématode à kyste de la pomme de terre
Au Kenya, un papier fabriqué à partir de fibres de bananier a permis aux producteurs de pommes de terre de se débarrasser d’un ravageur tenace, le nématode à kyste. La méthode a permis de multiplier les rendements par cinq tout en réduisant les applications de pesticides.
Ferme Lennon : des cochons, comme dans le temps
Le Québec représente le plus important producteur de porcs au Canada, selon le ministère de l’Agriculture, des Pêches et de l’Alimentation du Québec. La province comble 40 % de la consommation de l’animal au groin et 80 % de la demande québécoise.
Le panier d’épicerie augmente de 13 % aux États-Unis
Si l’inflation semble ralentir aux États-Unis au mois d’août, le coût du panier d’épicerie a atteint un sommet inégalé depuis mars 1979 : une croissance de 13,1 % en un an. Le prix des œufs s’est apprécié de 38 %, la farine de 22,7 %, le poulet de 17,6 %, le lait de 15,6 %, …
La culture du chanvre promet au Bas-Saint-Laurent
Amorcé en 2020, le projet d’usine de défibrage industriel de lin et de chanvre au Bas-Saint-Laurent franchit une nouvelle étape alors que des agriculteurs et des entrepreneurs de la région unissent leurs efforts à ceux des chercheurs de l’Institut de recherche en économie contemporaine (IREC) en vue de concrétiser le tout. RIMOUSKI — Les choses …
Dégustation de fleurs et de bison pour la première fois dans Lanaudière
Les ambassadrices de la tournée Mangeons local plus que jamais ont vécu une journée haute en couleur le 9 août dernier. En plus de visiter des fermes de bisons, de chèvres et de fleurs, elles ont pu découvrir la fabrication de spiritueux distillés à partir de maïs cultivé localement.
Pascale Martin vend ses chèvres
Productrice laitière caprine à Saint-Léonard-d’Aston dans le Centre-du-Québec depuis sept ans et administratrice aux Producteurs de lait de chèvre du Québec (PLCQ) durant quelques années, Pascale Martin a vendu son troupeau le 4 août dernier. « La décision de vendre le troupeau de plus de 160 têtes n’était pas le reflet d’un découragement face à …
La CPTAQ autorise l’agrandissement de l’usine Olymel d’Ange-Gardien
La Commission de protection du territoire (CPTAQ) a récemment autorisé un projet d’agrandissement de l’usine d’abattage, de découpe et de désossage de porcs d’Olymel à Ange-Gardien, en Montérégie. Dans une décision rendue le 14 juillet, la Commission a donné l’aval au transformateur afin que celui-ci utilise deux hectares de terres situées en zone agricole pour …
Des apiculteurs mexicains sauvent une espèce ancestrale
Dans la péninsule du Yucatan, au Mexique, des apiculteurs ont recommencé à produire le miel d’abeilles anciennes et sacrées, autrefois prisées par leurs ancêtres mayas : la mélipone. « Le miel maya s’est perdu.