Une expérience multimédia dans une boutique de produits du terroir
Une boutique de produits du terroir vient d’ouvrir ses portes à Montréal avec comme particularité d’offrir une expérience multimédia à sa clientèle. Les fondatrices, Safia Barrou, Alyssa Martone-Martel et Cendrine Gagnon-Lépine, disent avoir comme objectif de rapprocher les citadins et les producteurs, de qui elles reçoivent directement les confitures, cidres, gelées, terrines et autres produits …
Deux grands troupeaux laitiers à livres ouverts
Devant les producteurs réunis à la Rencontre des grands troupeaux laitiers en décembre dernier à Thetford Mines, dans Chaudière-Appalaches, Denis et Charles Groleau, de la Ferme D.M.
Fiscalité municipale : évaluation des érablières sous contingent
Il y a quelques mois, le Tribunal administratif du Québec (Tribunal) a rendu une décision en matière de fiscalité municipale relativement à l’évaluation de la valeur foncière des érablières à l’égard desquelles un contingent de production de sirop d’érable a été émis par les Producteurs et productrices acéricoles du Québec1. Cette décision a retenu notre …
Plus de superficies demandées pour les légumes de transformation
Daniel Vielfaure ne cache pas ses ambitions de croissance, à la suite de la vente de 65 % des activités nord-américaines du Groupe Bonduelle au Fonds de solidarité FTQ et à la Caisse de dépôt et placement du Québec. Cette transaction, rappelons-le, a mené à la création de la nouvelle société Nortera, dont il est …
Rencontre avec un amant du terroir agricole et musical
Ancien professeur et véritable mémoire de l’agriculture biologique au Québec, Ghislain Jutras entretient également une passion pour le câll de veillées traditionnelles. À l’approche du temps des Fêtes, il a été invité au micro de l’animateur Vincent Cauchy du balado Le son de la Terre pour discuter de ses multiples projets, dont le récent Wiki maraîcher, qu’il vient …
De l’argent disponible pour mieux se préparer à la PPA
Les entreprises agroalimentaires, les associations et les universités peuvent soumettre, depuis le 16 novembre, leur demande de financement dans le cadre du nouveau Programme de préparation de l’industrie à la peste porcine africaine. Ce programme avait été annoncé plus tôt cet été par le gouvernement fédéral pour aider le milieu à se préparer à l’arrivée …
La volonté de nourrir un village
SAINT-PLACIDE – En quittant la grande ville en quête d’autonomie alimentaire et d’un environnement sain pour élever ses enfants, un jeune couple de Montréal allait bâtir le projet de toute une vie. À la Microferme L’Enracinée, la famille Pineault-Lalande cultive des légumes sans engrais chimiques et sans pesticides, avec amour… et une mission communautaire en prime.
Le fédéral lance des consultations sur l’agriculture durable
Le milieu agricole canadien sera consulté par le gouvernement fédéral pour l’élaboration de la Stratégie pour une agriculture durable (anciennement le Plan d’agriculture durable). « La Stratégie pour une agriculture durable va paver la voie pour nous aider à soutenir la capacité de nos productrices et producteurs à bien vivre de leur production [tout en préconisant …
Du Breton abandonne progressivement sa gamme sans antibiotiques
Pour se concentrer sur ses marchés de niche biologique et Certified humane, le transformateur de viande de porc Du Breton, de Rivière-du-Loup, a décidé d’abandonner progressivement son programme d’élevage sans antibiotiques de porcs nourris de grains végétaux, lancé en 2004. Les éleveurs concernés ont été avisés qu’ils devraient réadapter leurs méthodes et leurs installations aux …
Une famille cesse le maraîchage pour se consacrer aux fraises d’hiver
La famille St-Denis a approvisionné la fruiterie locale de Vaudreuil-Dorion pendant 40 ans. Depuis la pandémie, ce ne sont plus des légumes qui poussent sur leurs terres de la Montérégie, mais une ferme verticale de production de fraise.