De la chaux qui fait chaud au cœur dans La Mitis
Les producteurs agricoles de La Mitis ont maintenant accès à un crédit collectif lors de l’achat de chaux auprès de la Coopérative de producteurs de chaux du Bas-Saint-Laurent.
Une coupe novatrice pour favoriser la biodiversité
Au Québec, la disparition des vieilles forêts s’est traduite par une perte des attributs nécessaires au maintien de la biodiversité. La coupe d’amélioration structurelle vise à restaurer celle-ci.
Des producteurs acéricoles « orphelins du courant »
Des entreprises acéricoles manquent d’électricité. Le printemps dernier, la situation avait fait grand bruit.
Une distillerie qui réunit 40 acériculteurs au Témiscouata
Si l’un des produits phares des distilleries québécoises est l’acérum, 40 acériculteurs du Témiscouata ont saisi l’occasion en devenant actionnaires d’une distillerie à Auclair, au Bas-Saint-Laurent. La Distillerie Témiscouata produit exclusivement de l’acérum, une eau-de-vie d’érable obtenue par la distillation de l’alcool issu de la fermentation de la sève d’érable concentrée.
Les agriculteurs du Bas-Saint-Laurent ouvrent le bal des manifestations au Québec
RIMOUSKI – Au Bas-Saint-Laurent, le 8 mars, près de 500 producteurs agricoles ont ouvert le bal des manifestations prévues dans différentes régions du Québec. Ils ont manifesté à Rimouski, devant le bureau de la ministre responsable de la région, Maïté Blanchette Vézina.
Prédire le goût du sirop d’érable avec de l’or
En collaboration avec les Producteurs et productrices acéricoles du Québec (PPAQ) et des acériculteurs sur le terrain, des chercheurs de l’Université de Montréal ont mis au point un procédé permettant de tester la sève d’érable grâce à des nanoparticules d’or. Le test COLORI détecte visuellement des molécules dans l’eau d’érable pour prédire le goût du sirop.
Accident mortel à Saint-Léandre : dur coup pour la Ferme Maridel
SAINT-LÉANDRE – Dur coup pour les propriétaires de la Ferme Maridel, de Saint-Léandre, près de Matane, qui ont perdu deux des leurs après qu’une plateforme élévatrice en ciseaux sur laquelle ils prenaient place eut basculé. Le tragique accident survenu le 19 août a fait quatre morts.
Une loterie pour financer le travail de rang au Bas-Saint-Laurent
RIMOUSKI – La Fédération de l’Union des producteurs agricoles (UPA) du Bas-Saint-Laurent et Unoria Coopérative ont lancé, le 11 juillet, la loterie « Au cœur de l’agriculture d’ici », afin de contribuer au financement du service de travail de rang au Bas-Saint-Laurent. L’objectif consiste à amasser 66 000 $, ce qui permettrait d’offrir davantage de soutien aux agriculteurs qui souffrent …
La grippe aviaire prend des proportions alarmantes en Amérique latine
Une souche particulièrement contagieuse de la grippe aviaire a décimé des millions d’oiseaux dans des élevages et des basses-cours d’Amérique latine. Avec 15 pays touchés, l’épidémie de H5N1 ne semble pas vouloir s’essouffler.
De nouvelles exigences pour la biosécurité dans les élevages de volailles font réagir
Une décision rendue récemment par la Régie des marchés agricoles et alimentaires du Québec, résultant d’un arbitrage de la Convention de mise en marché du poulet, inclut de nouvelles exigences en matière de biosécurité pour les éleveurs, les transformateurs et les attrapeurs de volailles ainsi que pour les camionneurs qui les transportent. Ces nouvelles obligations …