Photos : Johanne Fournier
Acériculture

Une distillerie qui réunit 40 acériculteurs au Témiscouata

Johanne Fournier

Si l’un des produits phares des distilleries québécoises est l’acérum, 40 acériculteurs du Témiscouata ont saisi l’occasion en devenant actionnaires d’une distillerie à Auclair, au Bas-Saint-Laurent. La Distillerie Témiscouata produit exclusivement de l’acérum, une eau-de-vie d’érable obtenue par la distillation de l’alcool issu de la fermentation de la sève d’érable concentrée.

Gilbert Marquis, président de la Fédération de l’UPA du Bas-Saint-Laurent, et Olivier Pastor, chef de la direction d’Unoria Coopérative, ont procédé au lancement de la loterie « Au cœur de l’agriculture d’ici » afin de soutenir financièrement le travail de rang dans leur région. Photo : Johanne Fournier
Régions

Une loterie pour financer le travail de rang au Bas-Saint-Laurent

Johanne Fournier

RIMOUSKI – La Fédération de l’Union des producteurs agricoles (UPA) du Bas-Saint-Laurent et Unoria Coopérative ont lancé, le 11 juillet, la loterie « Au cœur de l’agriculture d’ici », afin de contribuer au financement du service de travail de rang au Bas-Saint-Laurent. L’objectif consiste à amasser 66 000 $, ce qui permettrait d’offrir davantage de soutien aux agriculteurs qui souffrent …