Une noiseraie de recherche voit le jour près de Mont-Joli
La filière noisette franchit une nouvelle étape dans le Bas-Saint-Laurent. Près de 120 noisetiers ont été plantés à la ferme-école du Centre de formation professionnelle Mont-Joli–Mitis, à Saint-Joseph-de-Lepage. Cette noiseraie à vocation pédagogique et expérimentale servira à la fois de site de recherche et de vitrine pour les producteurs intéressés par cette culture émergente.
Cinq petits-enfants, un vignoble, une même vision
Une vingtaine d’années après sa fondation, le Vignoble Carpinteri de Saint-Ulric, au Bas-Saint-Laurent, entame un nouveau chapitre. Il y a quelques mois, Tony Carpinteri, le fondateur, a remis les clés à la troisième génération. Cinq de ses petits-enfants reprennent aujourd’hui les rênes de cette entreprise agroalimentaire et touristique unique en son genre dans La Matanie.
Un petit fruit qui vient de loin cultivé au bord du fleuve
À Saint-Ulric, en Matanie, une entreprise fait pousser des minikiwis, des pawpaws et des figues à quelques pas du fleuve Saint-Laurent. Fondée par Mélissa Pelletier et Claude-François Lamarche en 2023, Énergie Kiwi mise sur la lyophilisation pour transformer des fruits fragiles en produits à longue conservation et sans additif.
Des semenciers qui réinventent leurs variétés
Derrière chaque graine vendue dans un catalogue se cachent parfois des années de patience, d’essais et d’intuitions. Au Québec, une poignée de maraîchers passionnés s’attellent à développer leurs propres variétés végétales, motivés non pas par la rentabilité immédiate, mais par une conviction : les plantes d’ici méritent d’être repensées ici. Catherine Wallenburg, Richard Favreau et Roland Joannin racontent comment ils en sont venus à créer de nouvelles variétés végétales.
Évaporateurs au bois : une place de choix dans les érablières
En acériculture, le bois comme combustible a toujours été populaire. Mais une nouvelle génération d’évaporateurs, plus performants, automatisés et mieux intégrés aux réalités forestières, est en train de transformer le rapport des producteurs à leur source d’énergie.
La géomatique s’invite dans les érablières
Dans les coulisses de la production acéricole québécoise, une transformation technologique est en marche. Des cartes interactives aux images satellites, en passant par les logiciels de systèmes d’information géographique (SIG), la géomatique offre aux producteurs de sirop d’érable des outils concrets pour mieux gérer, planifier et optimiser leurs exploitations.
Ferme ViGo : de lauréate à la présidence d’honneur
Léda Villeneuve et Jean-François Goulet, copropriétaires de la Ferme ViGo, à La Pocatière, assumeront conjointement la présidence d’honneur du 28e Défi OSEntreprendre Bas-Saint-Laurent. Un honneur qui couronne un parcours entrepreneurial remarquable amorcé il y a près de 17 ans.
Plus de 20 ans de persévérance au féminin
De la fusion de deux quotas en 2005 à la célébration du 20e anniversaire de l’entreprise, Sylvie Lacoste et Joanie Riendeau ont bâti une exploitation agricole dont elles sont fières. À travers un parcours parfois semé d’embûches, la Ferme Vie-Belle connaît du succès grâce à la détermination et à la complémentarité d’une mère et sa fille.
Une agricultrice publie un guide pratique pour atteindre le succès
L’agricultrice Julie de La Bruère a lancé un premier ouvrage intitulé Le succès est dans les détails, devant une trentaine de personnes réunies à
Mont-Joli, au début du mois de novembre.
Des haies brise-vent amovibles pour que la fonte des neiges recharge la nappe phréatique
À Sainte-Luce, dans le Bas-Saint-Laurent, où 94 % du territoire est zoné agricole, un défi majeur se dessine : convaincre les producteurs agricoles de retenir la neige plutôt que de s’en débarrasser le plus rapidement possible.