• Le jeudi 9 juillet Jeu. 9 juill.

/ André Laroche / Page 7

Avec ses 400 000 visiteurs par année, la Ferme Genest doit compter sur une vaste équipe de travailleurs aux champs, aux cuisines, au kiosque de vente et à l’animation des groupes. Photo : Gracieuseté de la Ferme Genest
Ma ferme, mon monde 23 août 2023

La santé et la sécurité au cœur des préoccupations

André Laroche

La santé et la sécurité des employés sont une préoccupation constante à la ferme agrotouristique Genest, visitée par plus de 400 000 personnes chaque année. Possédée depuis 212 ans par la famille Genest, cette ferme du secteur Saint-Nicolas, à Lévis, cultive des fraises, des framboises, du maïs sucré, des pommes et beaucoup de citrouilles sur ses …

Suzanne Duquette, entourée de ses employés Jonathan Thibeault et Maély Grondin, a investi temps et argent pour établir des procédures claires et transparentes de gestion de son personnel. Photo Gracieuseté de la Ferme Duquette
Ma ferme, mon monde 4 août 2023

Une politique juste et équitable pour tous

André Laroche

La Ferme Duquette ne dispose que de quatre employés, dont un seul à temps plein, mais cela n’a pas empêché sa propriétaire de se doter d’une politique de gestion de ressources humaines en bonne et due forme.  À peine sortie de l’école en 2002, Suzanne Duquette a pris la relève de son père à la …

La famille Proulx a fait construire un bâtiment d’accueil digne d’un vignoble pour recevoir des groupes de visiteurs. Serge Proulx est accompagné de ses enfants, Anne-Marie, Étienne, Marie-Michèle et Mylène. Photo : André Laroche
Ma famille agricole 2 août 2023

L’art de cultiver son insatiable curiosité 

André Laroche

MELBOURNE — Ingénieur électricien à la retraite, Serge Proulx est curieux de nature. Après avoir bâti des centrales électriques un peu partout dans le monde, il s’est mis en tête de faire pousser des figues au Québec.

Devant la rivière au Saumon, à Melbourne, les copropriétaires de La Vallée du Moulin, Anne-Marie et Marie-Michèle Proulx (aux extrémités) posent avec leurs employés Jaëlle Houle, Stéfany Bédard, Thomas Tremblay Cloutier et Ronald Estuardo Marin Sanail. Photo : Océane Langlois, photographe
Ma ferme, mon monde 21 juillet 2023

Des employés créatifs pour une entreprise unique

André Laroche

Tout va très vite pour La Vallée du Moulin, premier producteur de figues au Québec. La popularité soudaine de ses produits a non seulement accéléré ses besoins d’embauche, mais aussi d’organisation du travail.

Comme son père Martial l’a épaulée au début de sa carrière, Isabelle Pépin est prête à redonner au suivant en aidant son employé, Philip Tourigny, à acquérir sa ferme. Photo : André Laroche
Ma famille agricole 10 juillet 2023

L’histoire commune des Pépin et des Tourigny

André Laroche

WARWICK — Isabelle Pépin ne pouvait se résoudre à démanteler la ferme d’élevage de vaches laitières qui fait la fierté de sa famille depuis quatre générations dans les Bois-Francs. Mais quoi faire devant l’absence de relève? La question restait sans réponse jusqu’à sa rencontre avec un jeune agriculteur plein de promesses.

Un capteur de son de type AudioMoth a servi à enregistrer les bruits dans les champs à proximité des bandes riveraines. Photo : Agriculture et Agroalimentaire Canada
Recherche 7 juillet 2023

Des insectes pollinisateurs détectés grâce à l’intelligence artificielle

André Laroche

La boîte à outils des chercheurs en milieu agricole vient de s’enrichir d’un instrument doté d’une intelligence artificielle. Cet appareil a déjà permis de détecter la présence insoupçonnée de certains insectes pollinisateurs dans trois bassins versants de la région du lac Saint-Pierre.

Le Potager France Marcoux peut compter sur la fidélité de trois travailleurs mexicains qui viennent travailler dans ses champs depuis trois ans. Photo : Gracieuseté du Potager France Marcoux
Ma ferme, mon monde 4 juillet 2023

Le défi des maraîchers biologiques

André Laroche

La pénurie de main-d’œuvre frappe sans distinction tous les secteurs, convient l’agricultrice France Marcoux, mais les difficultés de recrutement frappent ­particulièrement les fermes maraîchères biologiques. « Le travail dans les champs est beaucoup plus ardu que dans une ferme conventionnelle.

Avec l’UPA, Jacques Cartier compte faire de sa coulée agricole un site de démonstration pour les agriculteurs. Photo : André Laroche
Environnement 27 juin 2023

Un site pour expliquer l’aménagement des coulées agricoles

André Laroche

MASSUEVILLE – Un site de démonstration de coulées agricoles aménagées sera construit, cet été, par la Fédération régionale de l’Union des producteurs agricoles (UPA) de la Montérégie sur les terres d’un agriculteur de Massueville, dans la région de Sorel. Les travaux ont commencé à la fin mai sur une parcelle en friche du producteur Jacques …

Élaine Côté et Sylvain Tapp ont fondé leur entreprise d’aliments biologiques au milieu des années de 1990. Ils sont entourés de leur fils Julien et de leurs employés. Photo : Gracieuseté des Produits Tapp
Ma ferme, mon monde 22 juin 2023

Une table de préparation des choux conçue avec les employés

André Laroche

De bons outils de travail font une grande différence, dit le dicton. Pour les employés des Produits Tapp, c’est une table de préparation des choux qui a révolutionné leur façon de travailler.

Karine Lapointe et Mathieu St-Arnaud ont créé leur entreprise maraîchère à Sainte-Élizabeth-de-Warwick avec leurs quatre enfants devenus grands. Le benjamin de la fratrie, Florent, travaille toujours dans les serres et les champs. Photo : André Laroche
Ma famille agricole 13 juin 2023

Ils jouent dans la terre pour nourrir le monde 

André Laroche

SAINTE-ÉLIZABETH-DE-WARWICK  — Jardiniers dans l’âme, Karine Lapointe et Mathieu St-Arnaud ont toujours cultivé un potager pour nourrir leur famille. Leurs légumes de qualité sont cependant vite devenus un secret mal gardé.

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