• Le jeudi 4 juin Jeu. 4 juin

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Le groupe Droit animalier Québec veut empêcher le recours aux veaux et aux bouvillons dans les rodéos du Festival western de Saint-Tite. Crédit : Birtz_photographie
20 mai 2022

Le Festival western de Saint-Tite poursuivi pour maltraitance

Le groupe Droit animalier Québec (DAQ) a déposé le 17 mai une poursuite en justice contre le Festival western de Saint-Tite afin d’obtenir une injonction visant à interdire de façon permanente l’utilisation de veaux et de bouvillons dans ses rodéos. « Avec les vidéos tournés en 2017, 2019, et 2021, nous avons recueilli suffisamment de preuves à …

La Cabane à sucre Alcide Parent est perte totale. Photo : Gracieuseté du journal L’Action
20 mai 2022

Une institution des sucres part en fumée dans Lanaudière

La Cabane à sucre Alcide Parent, de Saint-Ambroise-de-Kildare dans Lanaudière, a été rasée par les flammes, le 19 mai en soirée. « C’est une perte totale », laisse simplement tomber au bout du fil la conjointe du propriétaire Réginald Parent.

La concentration des activités de transformation de porc sur un seul site permettra entre autres de réduire les émissions de gaz à effet de serre (GES) en élimant des transports entre les usines, estime Nutrinor. Photo : Gracieuseté de Nutrinor
19 mai 2022

Nutrinor investit dans la transformation de porc à Alma

La coopérative Nutrinor investira 10,2 M$ dans son usine de transformation de porc d’Alma (anciennement la Charcuterie Fortin), au Lac-Saint-Jean, dans le but d’optimiser ses activités, d’accroître ses capacités de production et de développer de nouveaux marchés. Par voie de communiqué, elle précise que cette décision a été prise pour faire face à trois enjeux …

Le bâtiment où étaient logées 50 génisses a été rasé par les flammes. Photo : gracieuseté du service incendie de Saint-Agapit
12 mai 2022

50 génisses périssent dans un incendie de ferme

Une ferme laitière de Saint-Agapit, dans Chaudière-Appalaches, a été la proie d’un incendie majeur, le soir du 11 mai. Le propriétaire Christian Fecteau a tout tenté pour sauver ses 50 génisses, mais en vain.

Dans les années 1990, nombre de producteurs porcins donnaient le lisier en offrant même de l’épandre dans les champs à leurs frais. Photo : Patricia Blackburn/TCN
11 mai 2022

Un prix fixé pour le lisier de porc dans Chaudière-Appalaches

Quel devrait être le juste prix pour le lisier de porc? Des éleveurs de la région de Chaudière-Appalaches ont mandaté une agronome afin de mieux évaluer la valeur fertilisante en azote, en phosphore et en potassium du produit. Leur objectif est de pouvoir comparer ses éléments fertilisants avec ceux de l’engrais chimique pour fixer un …

Photos : Myriam Laplante El Haïli / TCN
10 mai 2022

Une visite de la nouvelle usine ontarienne

KINGSTON – La récente mise en activité de l’usine de lait maternisé de la Canadian Royal Milk, une division de la compagnie chinoise Feihe International, permettra à 120 fermes québécoises et ontariennes d’acheminer annuellement 230 millions de litres de lait de chèvre vers Kingston en Ontario. Les Ontariens en acheminent déjà 67 000 litres par semaine …

Andréane Gauthier, productrice laitière du Témiscamingue, compile six résultats d’analyse de la qualité ou de la composition manquants en février sur 14, en raison de délais de traitement trop long ou de gel des échantillons. Photo : Gracieuseté d’Andréane Gauthier
8 mai 2022

Plusieurs échantillons de lait gelés en région en raison du froid

Des producteurs d’Abitibi-Témiscamingue s’inquiètent du nombre élevé d’échantillons de lait destinés à l’analyse de la qualité ou de la composition qui ont été rejetés après avoir gelé cet hiver. Des résultats manquants sur leur relevé peuvent avoir une incidence sur leur revenu et leur suivi de troupeau, plaident-ils.

7 mai 2022

L’Expo de Saint-Hyacinthe de retour sur dix jours

Après une édition en mode virtuel en 2020 et une édition écourtée en 2021, l’Exposition agricole et alimentaire de Saint-Hyacinthe revient sous une formule plus habituelle en 2022, du 28 juillet au 6 août. De nouveau sur une période de dix jours, le site de l’avenue Beauparlant intégrera plusieurs activités familiales à thématique agricole, autant …

La nouvelle directrice de l’ITAQ, Aisha Issa, détient une maîtrise en agroalimentaire. Elle a travaillé en traçabilité et en optimisation des procédés industriels, entre autres pour Bonduelle et les Serres Sagami. Photo : Caroline Morneau/TCN
5 mai 2022

L’ITAQ veut retrouver sa notoriété

L’Institut de technologie agroalimentaire du Québec (ITAQ), qui a joui d’une grande notoriété dans le milieu agricole pendant des décennies, a vécu des moments difficiles ces dernières années, alors que des professeurs et des étudiants, notamment du campus de Saint-Hyacinthe, se sont plaints d’un climat toxique et d’installations vétustes. Une situation que la nouvelle directrice …

L’usine de Sanimax à Lévis, dans Chaudière-Appalaches, fait l’objet de nombreuses plaintes citoyennes en raison des odeurs qui s’en dégagent. Photo : Martin Ménard/Archives TCN
3 mai 2022

Projet pilote pour aider à gérer les carcasses à la ferme

Le gouvernement du Québec accordera aux éleveurs de porcs une aide financière de 2,5 M$ dans le cadre d’un nouveau projet pilote visant à mieux gérer les carcasses à la ferme. Ce projet fait partie de différentes mesures établies dans le plan d’action pour résoudre les problèmes d’odeurs en provenance du site de récupération Sanimax …

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