La culture du chanvre promet au Bas-Saint-Laurent
Amorcé en 2020, le projet d’usine de défibrage industriel de lin et de chanvre au Bas-Saint-Laurent franchit une nouvelle étape alors que des agriculteurs et des entrepreneurs de la région unissent leurs efforts à ceux des chercheurs de l’Institut de recherche en économie contemporaine (IREC) en vue de concrétiser le tout. RIMOUSKI — Les choses …
Dégustation de fleurs et de bison pour la première fois dans Lanaudière
Les ambassadrices de la tournée Mangeons local plus que jamais ont vécu une journée haute en couleur le 9 août dernier. En plus de visiter des fermes de bisons, de chèvres et de fleurs, elles ont pu découvrir la fabrication de spiritueux distillés à partir de maïs cultivé localement.
Rencontre avec Arthur Roy, le trappeur d’Expo-Champs
L’expression « veiller au grain » prend un sens tout particulier avec Arthur Roy. Cet authentique trappeur, qui compte plus de 70 ans d’expérience, a pour mission de protéger les parcelles à Expo-Champs.
Pascale Martin vend ses chèvres
Productrice laitière caprine à Saint-Léonard-d’Aston dans le Centre-du-Québec depuis sept ans et administratrice aux Producteurs de lait de chèvre du Québec (PLCQ) durant quelques années, Pascale Martin a vendu son troupeau le 4 août dernier. « La décision de vendre le troupeau de plus de 160 têtes n’était pas le reflet d’un découragement face à …
La CPTAQ autorise l’agrandissement de l’usine Olymel d’Ange-Gardien
La Commission de protection du territoire (CPTAQ) a récemment autorisé un projet d’agrandissement de l’usine d’abattage, de découpe et de désossage de porcs d’Olymel à Ange-Gardien, en Montérégie. Dans une décision rendue le 14 juillet, la Commission a donné l’aval au transformateur afin que celui-ci utilise deux hectares de terres situées en zone agricole pour …
Des apiculteurs mexicains sauvent une espèce ancestrale
Dans la péninsule du Yucatan, au Mexique, des apiculteurs ont recommencé à produire le miel d’abeilles anciennes et sacrées, autrefois prisées par leurs ancêtres mayas : la mélipone. « Le miel maya s’est perdu.
Le Royaume-Uni investit 1,5 M£ pour lutter contre la grippe aviaire
Avec plus de 100 fermes infectées, le Royaume-Uni connaît sa plus importante épidémie de grippe aviaire jamais enregistrée. Un nouveau consortium de recherche doté d’une enveloppe de 1,5 million de livres sterling a été mandaté par le gouvernement pour développer de nouvelles stratégies de lutte contre la maladie.
Violent incendie d’étable à Saint-Théodore-d’Acton
Un incendie majeur est survenu dans une ferme laitière de Saint-Théodore-d’Acton, en Montérégie, le 15 août en après-midi. Environ 250 vaches auraient péri.
Brasserie Harricana : s’ouvrir au marché québécois
Il était une fois la Brasserie Harricana, établie dans le quartier Villeray, à Montréal, qui était reconnue pour ses bières brassées sur place. Puis est arrivée la pandémie qui a porté un dur coup au secteur de la restauration.
Des champs remplis de bleuets, mais quelques malchances
Malgré un violent épisode de grêle survenu dans son coin au début du mois de juin qui lui a fait perdre beaucoup de fruits, le producteur de bleuets en corymbe, Jean-Yves Goulet, constate de très forts rendements aux champs par rapport à la moyenne, à sa ferme de Saint-Frédéric en Beauce. « Nos arbres étaient …