Des bananes cultivées près du Yukon
Près de la frontière avec le Yukon, un producteur agricole de Fort Nelson, en Colombie-Britannique, est parvenu à faire pousser 180 bananes dans sa serre. C’est par hasard que le maraîcher Yukon Soles a démarré cette production, après être tombé sur deux plants de six pouces en vente chez son épicier local en février 2021.
Une porcherie de Louiseville réduite en cendres
Un bâtiment d’élevage qui abritait 670 porcs à l’engraissement a été rasé par les flammes dans la nuit du 10 au 11 octobre, à Louiseville, en Mauricie. L’appel au 911 a été reçu vers minuit et une vingtaine de pompiers ont été dépêchés sur les lieux pour combattre l’incendie jusqu’à l’aube.
Un complexe cinématographique sur des terres cultivables à Laval
Le décor de producteurs maraîchers d’un secteur agricole de Laval risque de changer du tout au tout dans la prochaine année. « On savait que [ces terrains] allaient un jour être développés, mais on s’attendait à ce que ce soit des maisons, et non des studios de tournage », réagit Mathieu Forget, propriétaire de la ferme maraîchère …
André Lamontagne serait le bienvenu
Depuis l’élection de la Coalition avenir Québec (CAQ) le 3 octobre dernier, le milieu agricole spécule sur celui ou celle qui sera nommé à la tête du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec (MAPAQ). Si certains députés au profil agricole semblent intéressants, plusieurs observateurs estiment qu’André Lamontagne restera en poste, même …
Christian St-Jacques fait revivre l’érablière exploitée par son arrière-grand-père
Pour son projet de retraite, à 60 ans, Christian St-Jacques a décidé d’adresser un clin d’œil au passé, en concrétisant un vieux rêve dans un endroit riche en souvenirs familiaux : une colonne de vapeur s’échappant du toit de la cabane, des discussions animées de la parenté autour de la bouilleuse, des enfants s’amusant dehors …
La grippe aviaire pousse à la hausse le prix du jambon américain
Le prix du jambon aux États-Unis, tout comme celui de la carcasse recomposée, atteint ces derniers jours des sommets parmi les plus élevés depuis le tournant du siècle, rapporte le Centre de développement du porc du Québec (CDPQ) dans un bulletin d’information hebdomadaire. Selon les observateurs américains, cette situation s’expliquerait en partie par les vagues …
Les PPAQ à l’assaut du pays des kangourous
Alors que les exportations canadiennes de sirop d’érable cette année sont en bonne voie de fracasser le record de 160,78 millions de livres enregistré en 2021, les Producteurs et productrices acéricoles du Québec (PPAQ) misent sur les Australiens pour maintenir et poursuivre cette croissance à l’avenir. « Nous avons fait une étude pour comparer deux …
La face cachée des vitis vinifera
En cette période des vendanges, Martin Girouard, du vignoble Domaine Girouard à Sutton, a été invité au micro de l’animateur Vincent Cauchy, pour discuter de sa passion vinicole dans le plus récent épisode du balado Le son de la Terre. Voici un extrait de l’entrevue accordée par le viticulteur.
Ah! Sacrés écureuils!
Plus rare qu’il y a 10 ou 15 ans, le phénomène des dommages causés par les écureuils dans les érablières demeure néanmoins une source d’ennuis pour bien des acériculteurs. Explications et conseils d’experts sur cette question.
Bilan 2022 : une saison des sucres qui passera à l’histoire
En acériculture, les années se suivent et ne se ressemblent pas. La saison 2022 en a indéniablement été une d’exception, celle de tous les records.