Deux avenues étudiées pour revaloriser les peaux
En Estrie, des propriétaires d’abattoirs et de boucheries font équipe avec la MRC de Coaticook et l’organisme Synergie Estrie pour trouver des voies de revalorisation des résidus d’abattage selon une approche d’économie circulaire.
Maurice Doyon quitte le Québec pendant un an
Un professeur d’université peut, tous les sept ans, faire une proposition de recherche à son établissement et partir à l’étranger si la demande est acceptée. Depuis le 22 août, l’ancien directeur du Département d’économie agroalimentaire et des sciences de la consommation de l’Université Laval, Maurice Doyon, est professeur invité au Département d’économie de l’Université de …
L’heure juste sur les GES en production bovine
VICTORIAVILLE – La production bovine est sous la loupe des environnementalistes pour ses importantes émissions de méthane. Or, la recherche tend à relativiser les choses, a indiqué un conférencier spécialiste des bovins et des systèmes fourragers, Robert Berthiaume, lors du Congrès Bœuf tenu le 7 octobre.
Une allocation de quota précieuse, mais parfois complexe à produire
Anticipant des stocks de beurre à la baisse pour le reste de 2022 et pour 2023, les offices de mise en marché des cinq provinces de l’Est (P5) ont annoncé, le 29 septembre, l’émission de 2 % de quota négociable à tous les producteurs de lait dès le 1er octobre. Les éleveurs du Québec accueillent …
Équipement Déneigement : tour d’horizon des nouveaux équipements
Qu’ils effectuent du déneigement résidentiel à l’aide de tracteurs compacts ou commercial avec des véhicules de plus gros calibre, les producteurs ont l’embarras du choix quand vient le temps de se procurer une souffleuse ou une gratte à neige. La plupart des compagnies étaient présentes lors de la dernière édition d’Expo-champs, en août.
Les agronomes vendeurs d’intrants se regroupent
SAINT–HYACINTHE – Malmenés dans certains médias et visés par le projet du gouvernement du Québec de modifier la loi régissant leur profession, les agronomes vendeurs d’intrants viennent officiellement de créer une association afin de mieux défendre leurs intérêts. C’est ainsi que l’Association québécoise des agronomes en fournitures d’intrants (AQAFI) a été formée légalement en juillet …
Cap vers la jeunesse
Chaque matin à 8 h, les huit membres de l’équipe de la Ferme Taillon et Fils se retrouvent dans le garage pour prendre le café et discuter de tout et de rien. L’idée n’est pas nouvelle; elle remonte à 15 ou 20 ans.
L’inflation stimule le glanage
L’inflation des derniers mois a pour effet d’attirer davantage de bénévoles aux activités de glanage permettant d’amasser les surplus dans les champs des producteurs maraîchers dans toutes les régions du Québec. Cette constatation provient des responsables de plusieurs organismes chargés de ces opérations de cueillette en collaboration avec des producteurs maraîchers participants.
Une abondance de canneberges anticipée
Des conditions climatiques favorables à la culture des canneberges sous régie conventionnelle laissent présager une saison d’abondance, contrairement aux dernières années, où les rendements ont été plutôt bas dans cette production, relèvent divers acteurs de l’industrie. « On n’a pas eu de gros extrêmes comme en 2021.
Une étude à l’appui de l’industrie acéricole
Au-delà de la fierté que suscite la production acéricole au Québec, la preuve est maintenant faite qu’elle constitue aussi un véritable moteur économique. Chiffres à l’appui, une étude récente démontre que le sirop d’érable génère des retombées importantes et que l’essor de l’industrie devrait être favorisé.