Des remorques de transport envoyées au four après le nettoyage
Quand l’agronome et ingénieur Terry Fonstad a été mandaté par l’Université de la Saskatchewan pour développer des méthodes de nettoyage efficaces et économiques des remorques servant au transport des porcs, il est d’abord revenu à la base en se demandant ce qui signifiait exactement le mot « nettoyer ». « Ça ne signifie pas seulement que la remorque …
Difficile de « placer son lait »
À Bedford, en Estrie, l’agricultrice Caroline Pelletier vend le lait A2A2 de ses vaches Jerseys depuis 2018, notamment dans la chaîne Avril Supermarché Santé, mais elle mentionne que son lait n’y est pas le seul sur les tablettes et qu’elle mise plutôt sur ses fromages pour rentabiliser son entreprise. « Mes ventes de lait n’ont pas …
L’attrait d’un lait local
En Abitibi-Témiscamingue, Évelyne Rancourt et son conjoint, qui vendent le lait de leurs vaches sous leur marque Boréalait, sont satisfaits de leurs ventes. « Ça va bien, mais ça fait quatre ans que nos volumes de lait [vendus] sont pas mal les mêmes.
Projets de jeunes : ils vendent des refuges pour abeilles solitaires
Deux étudiants du cégep de Sherbrooke à la technique en Gestion et technologies d’entreprise agricole démarrent la vente d’environ 80 « kits de survie pour abeilles solitaires ». Ce concept comprend un petit refuge pour abeilles, construit en bois à la main, 10 plantes mellifères vivaces en pot de 10 cm et un livret d’information sur ces …
À l’école comme dans la vie
Pour bien expliquer, il faut d’abord comprendre de quoi on parle. C’est la compétence que les finissants du programme de technique de génie agromécanique de l’Institut de technologie agroalimentaire du Québec (ITAQ), campus de Saint-Hyacinthe, ont pu développer lors de l’activité annuelle de comparaison de technologies agricoles, tenue à la fin de l’automne dernier.
Canopy Growth largue les Serres Bertrand
Dans un effort de réduction de ses coûts, l’un des plus importants producteurs et transformateurs de cannabis du Canada, Canopy Growth, a annoncé, le 9 février, qu’il cessera de s’approvisionner en fleurs de cannabis dans ses installations québécoises de Mirabel. Pour la famille Bertrand, copropriétaire à 45 % des Serres Vert Cannabis avec Canopy Growth depuis …
Nutrinor poursuit sa croissance
Malgré l’instabilité des marchés, la coopérative alimentaire Nutrinor, au Saguenay–Lac-Saint-Jean, conclut son année financière 2021-2022 avec un « chiffre d’affaires record » de 744 M$ et un excédent avant impôts de 12,6 M$. « Nos résultats sont d’autant plus éloquents qu’ils surviennent dans un contexte de pénurie de main-d’œuvre », a affirmé par voie de communiqué le chef de la direction, Michael …
De l’ordre à faire dans l’étiquetage, selon des chercheurs
Des chercheurs de l’Université Laval estiment que le gouvernement devrait encadrer les normes d’étiquetage des produits de consommation comme les œufs pour aider la population à y voir plus clair dans les questions reliées au bien-être animal ou à l’empreinte carbone des différents modes d’élevage. Ils tirent cette conclusion dans une étude, publiée récemment dans …
La déduction des pertes agricoles des agriculteurs à temps partiel
Lorsqu’un contribuable a une activité agricole, il faut d’abord déterminer s’il exploite ou non une entreprise. Cette détermination sera particulièrement importante quand viendra le temps de déduire les pertes provenant de l’agriculture.
Les érablières face aux changements climatiques
Les acériculteurs du Québec commencent à s’interroger devant les changements climatiques. Ils s’inquiètent pour la santé de leurs érablières et pour la pérennité de leur entreprise.