Forces et freins à la croissance des entreprises agricoles
La gestion d’une entreprise familiale, un modèle qui prédomine dans le secteur agricole, comporte plusieurs freins à la croissance, constatent deux experts en gestion. Mais ce modèle a aussi des forces qui sont des atouts importants, sur le plan tant local qu’international, soulignent-ils.
Le défi de la croissance pour des familles agricoles aux grandes ambitions
SAINT-LAMBERT-DE-LAUZON – Copropriétaire de la Ferme Aldo, fondée par son père, en 1963, à Saint-Lambert-de-Lauzon, dans Chaudière-Appalaches, Alain Lefebvre raconte encore avec passion comment il a réussi à modifier ses premiers modèles d’alimentation de précision pour améliorer les performances des truies de ses maternités porcines, dans les années 1990. Le producteur agricole et homme d’affaires …
Émilise Lessard-Therrien veut miser sur la carte de la ruralité
Émilise Lessard-Therrien invite les délégués de Québec solidaire (QS) qui choisiront en novembre la prochaine co-porte-parole du parti à « essayer autre chose ». « Là, on plafonne, donc il va falloir essayer autre chose, et je pense que la carte ruralité, c’est ce qu’elle va permettre », a plaidé en entrevue l’ex-députée abitibienne et …
Tolérance zéro pour les 32 heures de repos aux TET
Les employeurs qui ne respectent pas l’obligation de donner 32 heures de repos par semaine à leurs travailleurs étrangers temporaires (TET), en vertu des normes du travail, s’exposent à des amendes pouvant atteindre 1 200 $, voire 6 000 $ en cas de récidive. Telle est la mise en garde qui circule présentement dans le milieu agricole.
La Ferme Brylee reconnue par le milieu gastronomique
QUÉBEC – La Ferme Brylee de Thurso, en Outaouais, spécialisée en production bovine, a reçu un prix dans le cadre du gala du 70e anniversaire de la Société des chefs cuisiniers et pâtissiers du Québec (SCCPQ), le 9 octobre. L’événement, tenu au Château Frontenac, à Québec, s’est déroulé en présence de plusieurs centaines de professionnels …
Ils déneigent des balcons dans le but d’acheter leur ferme
Deux jeunes entrepreneurs, William Lamothe et Arthur Gagnon, examinaient les machineries agricoles et assistaient aux démonstrations d’équipement avec le plus grand sérieux du monde lors de la dernière édition de l’Expo-Champs à la fin août, eux qui ont l’objectif d’acquérir une ferme. « Ils en rêvent, d’avoir une ferme.
Une alliance pour défendre la carboneutralité dans le secteur agroalimentaire
Des chefs de file des industries agricoles et alimentaires lancent une alliance en vue d’atteindre un objectif de carboneutralité dans le secteur agroalimentaire canadien d’ici 2050. La Canadian Alliance for Net-Zero Agri-food (CANZA), qui peut être traduite par l’alliance canadienne pour un secteur agroalimentaire carboneutre, regroupe des entreprises telles que RBC, Loblaw, Maple Leaf Foods, …
Deux silos s’effondrent sans causer de blessés
Les propriétaires de la Ferme Val-Des-Bois, à Sainte-Perpétue, dans le Centre-du-Québec, ont vu une partie de leur ferme détruite par l’effondrement de leurs deux plus gros silos, le 8 octobre. Par miracle, le drame s’est produit en pleine nuit et n’a fait aucun blessé tout en épargnant la majorité des animaux.
La camerise, un fruit qui intrigue
À première vue, la camerise nous intrigue, et pourtant, elle est vite adoptée! Ce petit fruit qui ressemble à un gros bleuet allongé possède un goût légèrement acidulé, quelque part entre le bleuet et la fraise. Il est bon fraîchement cueilli, autant que cuisiné.
Northvolt : les agriculteurs redoutent un passe-droit du gouvernement Legault
LA PRAIRIE – La nouvelle usine de batteries Northvolt et le désir du gouvernement Legault d’avancer rapidement dans son implantation inquiètent les agriculteurs de la Montérégie réunis en assemblée générale annuelle, le 5 octobre, à La Prairie. Le président de la fédération régionale de l’Union des producteurs agricoles (UPA), Jérémie Letellier, a rappelé que, depuis 2017, …