Le président de l'Association des producteurs de fruits de la Colombie-Britannique, Peter Simonsen, s'attend à ce que les récoltes de pêches, d'abricots, de nectarines et de prunes soient en baisse d'au moins 90 %. Photo : Shutterstock
Météo

Les agriculteurs de Colombie-Britannique s’attendent à 90 % de pertes pour les fruits à noyau

Ashley Joannou

L’un des premiers indicateurs de l’abondance d’une récolte de fruits en Colombie-Britannique survient des mois avant que les pêches, les abricots ou les nectarines ne commencent à grossir sur les arbres. Comme beaucoup d’autres agriculteurs, Jennifer Deol, de There & Back Again Farms, à Kelowna, en Colombie-Britannique, coupe quelques branches de pêcher et les amène …

Les étiquettes volontaires « produit des États-Unis » ou « fabriqué aux États-Unis » seront autorisées pour la viande, la volaille et les ovoproduits uniquement lorsqu’ils proviendront d'animaux nés, élevés, abattus et transformés aux États-Unis. Photo : Shutterstock
International

Le Canada s’inquiète d’une nouvelle règle sur l’étiquetage de viandes aux États-Unis

La Presse Canadienne

Le gouvernement fédéral du Canada ainsi que des organisations représentant certains producteurs de bœuf du pays préviennent qu’une décision au sud de la frontière concernant les étiquettes « Produit des États-Unis » sur la viande, la volaille et les œufs pourrait perturber les chaînes d’approvisionnement. Le ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA) a annoncé, le …

Selon une étude de l’Université Laval, le sirop d’érable semble réduire la digestion du sucre raffiné, l’absorption intestinale du glucose et l’accumulation de gras dans le foie. Photo : Shutterstock
Acériculture

Le sirop d’érable atténuerait les méfaits d’une alimentation riche en gras et en sucre

Jean-Benoit Legault

Remplacer par du sirop d’érable une partie du sucre raffiné qui se retrouve dans notre alimentation quotidienne pourrait atténuer certains effets négatifs d’une alimentation riche en graisse et en sucre, suggère une étude menée par une équipe de l’Université Laval. Des expériences menées sur des souris ont ainsi démontré que le sirop d’érable semble réduire …

Le budget provincial 2024-2025, qui a été présenté le 12 mars, à Québec, a été qualifié d’« exigeant et responsable » en contexte économique « difficile » par le ministre des Finances, Eric Girard. Il affiche un déficit de 11 G$. Photo : Caroline Morneau/TCN
Politique

364 M$ d’appui additionnel pour le secteur agricole

Caroline Morneau

QUÉBEC – Dans son budget 2024-2025, le gouvernement Legault prévoit bonifier de 364 M$ sur cinq ans différents programmes destinés au secteur agricole. De ce montant, 264 M$ sont entre autres prévus pour assurer le financement du Programme de crédit de taxes foncières agricoles et offrir un « traitement fiscal compétitif » aux producteurs, dans un contexte « d’augmentation rapide et …