Les artisans-fromagers réclament des assouplissements
Dans d’autres secteurs de production comme le lait, des petits producteurs-transformateurs rencontrent les mêmes défis pour faire adapter les règles du jeu à leur modèle d’affaires aux antipodes de celui des grosses entreprises comme Agropur ou Saputo. « Le problème, c’est qu’on rachète notre lait plus cher qu’on le produit.
L’œil attentif d’un petit sur les démarches de DuBreton
Nicolas Turcotte élève, transforme et met en marché ses porcs en circuit court depuis 20 ans. Le copropriétaire de la Boucherie Turlo, à Saint-Gervais, dans Chaudière-Appalaches, remarque que la crise dans le secteur porcin a exacerbé, pour de plus petits producteurs-transformateurs comme lui, certains irritants liés au Plan conjoint des producteurs de porcs du Québec.
DuBreton au front pour s’extraire de la mise en marché collective
Le 12 avril, le producteur et transformateur de porc DuBreton, basé à Saint-Bernard, dans Chaudière-Appalaches, a dû défendre devant la Régie des marchés agricole et alimentaire du Québec (RMAAQ) le bien-fondé de sa demande d’exclusion de deux catégories de porcs qu’il produit, soit les porcs biologiques et certifiés bien-être animal, du Plan conjoint des producteurs …
Les pommes de terre de l’île d’Orléans plus chères à livrer jusqu’en 2028
La confirmation qu’un nouveau pont entre Québec et l’île d’Orléans sera bel et bien construit d’ici 2028 représente un pas en avant pour des producteurs de pommes de terre, dont les coûts de transport ont bondi depuis qu’une limite de charge sur l’infrastructure actuelle les oblige à faire plus de voyagements pour livrer leurs légumes. …
13 000 litres de lait jetés non remboursés
Dans le même dossier publié en mai 2023 sur les producteurs enclavés, la productrice Annie Chartrand, qui est isolée sur une presqu’île à Plaisance, en Outaouais, racontait s’être résignée à jeter 13 000 litres de lait au total, au cours des mois précédents, en raison de restrictions d’accès imposées à deux reprises par le ministère des Transports …
Prix des grains : « On a mangé une méchante raclée »
Le prix des récoltes de soya, de maïs et de blé a connu une forte correction, créant le doute chez les producteurs, qui se demandent si cette descente est terminée. « On a mangé une méchante raclée.
Nutrinor s’offre un livre pour ses 75 ans
La coopérative Nutrinor fête ses 75 ans cette année et a profité de son assemblée générale annuelle de février pour lancer l’ouvrage Nutrinor : une coopérative hors norme. Ce livre illustré de 300 pages retrace l’histoire de Nutrinor à partir de ses tous débuts, en 1949, dans la mouvance des activités de la Chaîne coopérative du Saguenay et …
Le programme Chats de ferme fait des petits
Le nombre de félins accueillis par des producteurs agricoles dans le cadre du programme Chats de ferme, de la Société protectrice des animaux (SPA), est en croissance dans différentes régions du Québec. Malgré tout, l’initiative demeure méconnue, déplorent certains représentants de la SPA.
À la guerre nuit après nuit pour protéger les fraises du gel
Des producteurs de fraises n’ont pas fermé l’œil souvent cette semaine, eux qui sont à la guerre avec leur équipe pour sauver leurs cultures de plusieurs nuits de gel qui se succèdent depuis samedi. Celle du 24 au 25 avril a été la plus robuste à combattre jusqu’ici, surtout près de Montréal, où le mercure a …
L’artillerie lourde en prévision d’une féroce nuit de gel
Comme plusieurs autres producteurs de fraises de la province, Simon Charbonneau est sur le qui-vive, en ce 24 avril, en prévision d’une grosse nuit de gel qui pourrait occasionner d’importants dommages à ses cultures. « J’ai 20 employés qui vont travailler toute la nuit.