La coopérative Nutrinor fête ses 75 ans cette année et a profité de son assemblée générale annuelle de février pour lancer l’ouvrage Nutrinor : une coopérative hors norme. Ce livre illustré de 300 pages retrace l’histoire de Nutrinor à partir de ses tous débuts, en 1949, dans la mouvance des activités de la Chaîne coopérative du Saguenay et de l’Association coopérative laitière, qui existaient déjà.

Le recueil aborde également les différents secteurs auxquels la coopérative a touché de près ou de loin à travers les décennies et se conclut avec un tour d’horizon de son avenir motivé par le développement durable. Pour réaliser cet ouvrage, l’auteur, Dany Côté, a lu 3 944 articles de journaux, puis a numérisé et traité 1 605 photographies (dont certaines ont dû être colorées). Il a aussi recueilli les témoignages de dirigeants, d’administrateurs et d’employés. Imprimé en quantités limitées, le livre a été offert aux membres et employés de la coopérative, mais sera également distribué dans les bibliothèques municipales du Saguenay–Lac-Saint-Jean.