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Au-delà des lois et des programmes à respecter, les conséquences de protocoles de salubrité inadéquats peuvent entraîner des coûts considérables pour les exploitations agricoles. En production avicole, par exemple, une vingtaine de maladies d’importance sont dans la mire de l’Équipe québécoise de contrôle des maladies avicoles. Photo : Gracieuseté des EVQ
Santé animale 18 juin 2024

La salubrité, gage de qualité et de rentabilité des élevages

Nathalie Laberge

Les bactéries, virus et autres agents pathogènes peuvent être excrétés par les animaux, qu’ils soient malades ou porteurs sains. Ces microbes peuvent survivre dans l’environnement des fermes, infecter d’autres animaux, fragiliser la santé du troupeau et même compromettre la qualité des aliments produits.

Les revêtements polymères liquides pour béton et bois permettent de réduire la porosité des surfaces. Photo : Shutterstock
Santé animale 18 juin 2024

Salubrité 101 : musts, astuces et solutions

Nathalie Laberge

La salubrité des bâtiments agricoles dépend d’une série de gestes responsables posés tant par le personnel au quotidien que les fournisseurs de biens et services externes qui visitent la ferme. Un suivi strict des consignes, et des produits et équipements performants, optimisent la biosécurité des installations et facilitent l’exécution des bonnes pratiques.

Le drainage est indispensable à une bonne récolte. Photo : Excavation Alain Lemay
Technique 18 juin 2024

Un bon drainage pour des champs plus productifs

Maurice Gagnon

En agriculture, une gestion efficace du drainage est essentielle pour assurer la productivité des cultures. Les experts mettent en évidence différents signes indiquant qu’un drainage est requis ou que le système existant n’est plus efficace. On comprend ainsi l’importance cruciale de drainer le sol pour maintenir des terres agricoles viables et productives.

Il ne faut jamais s’aventurer trop près des silos à grains, et encore moins à l’intérieur, sans suivre un protocole de sécurité strict! Photo : Archives/TCN
Jeunesse 18 juin 2024

Les gaz de silo

Virginie Cloutier-Naud

Les silos à grains sont source de vie puisqu’ils servent à stocker les céréales destinées à l’alimentation des bêtes. Ils sont également source de danger.

« Avec mille têtes de bétail identifiées seulement par la biométrie, les vachers [techniciens en santé animale] seraient complètement perdus! » croit Helvêcio Oliveira. Photos : Marc-Henry André
International 17 juin 2024

Les prémices de l’identification par biométrie au Brésil

Marc-Henry André

L’irruption sur le marché brésilien de systèmes d’identification des bovins par imagerie boostés par l’intelligence artificielle met la filière en ébullition. La jeune société KeroW a développé, au Mato Grosso du Sud, au Brésil, un système d’identification des bovins par imagerie 2-D de la tête, des flancs, de la partie arrière et des mamelles des …

L’entrée en vigueur du nouveau Règlement sur la récupération et la valorisation des produits par les entreprises a contribué à la multiplication des points de dépôt pour la récupération de l’ensemble des plastiques agricoles. Photos : Gracieuseté d’AgriRÉCUP
Environnement 17 juin 2024

Récupération en hausse des plastiques de fenaison

Marie-France Létourneau

La récupération des plastiques de fenaison s’est accélérée au Québec au cours de la dernière année. Et les résultats sont encourageants, voire surprenants, estime Christine Lajeunesse, directrice pour l’est du Canada chez AgriRÉCUP.

Steve Tremblay a commencé l’élevage de la vache Canadienne dans Charlevoix, il y a une quinzaine d’année. « Ce n’est pas de gaieté de cœur [que j’ai vendu mon troupeau], dit-il. Mais on est contents d’avoir pu trouver quelqu’un pour reprendre la production. » Photo : Francis Pelletier
Patrimoine 17 juin 2024

C’est la fin du fromage de lait de vache Canadienne dans Charlevoix

Sophie Lachapelle

Il n’y a plus de fromage fait à partir de lait de vache Canadienne dans Charlevoix depuis l’automne dernier, alors que le troupeau qui alimentait la Laiterie Charlevoix a quitté la région à la mi-octobre. Steve Tremblay, propriétaire de la Ferme Hengil, à Saint-Hilarion, les élevait depuis 15 ans, mais a dû se départir de ses …

Malgré tout, l’inquiétude se lisait encore sur le visage des éleveurs de porcs, qui continuent de subir les effets de la crise sur les finances de leur entreprise. Photo : Patricia Blackburn/TCN
Porcs 17 juin 2024

Les sacrifices commencent à porter leurs fruits

Patricia Blackburn

Les sacrifices des éleveurs de porcs de la province commencent à montrer des résultats. Voilà plus de deux ans que ceux-ci doivent se serrer la ceinture dans le but d’aider leur organisation à orchestrer la diminution de la production porcine pour se réajuster à la demande des acheteurs.

Le ministre de l’Agriculture, André Lamontagne, a entre autres souligné que les programmes qui seront développés pour soutenir le secteur porcin « ne doivent pas compenser pour le manque de compétitivité structurelle ou de coordination de la filière ».
Politique 17 juin 2024

La mise en garde du ministre Lamontagne

Patricia Blackburn

Devant le ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec, André Lamontagne, venu les rencontrer le 7 juin, des éleveurs ont pris le micro pour réclamer une aide financière qui pourrait éponger la dette ASRA qu’ils portent sur leurs épaules, et dont une grande partie a été causée par le rabais temporaire de 40 $ …

Territoire 17 juin 2024

Nouveau rebond dans le dossier des terres de Rabaska

Patricia Blackburn

Le dossier des terres de Rabaska, à Lévis, dans Chaudière-Appalaches, pourrait connaître un nouveau rebond. Radio-Canada a appris que le gouvernement du Québec prévoit déposer un décret ministériel pour contourner l’avis de la Commission de protection du territoire agricole du Québec.

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