Victoriaville adopte le Festival des fromages
Le défunt Festival de Warwick déménage pour de bon ses pénates dans la ville voisine. Le Festival des fromages né à Warwick reviendra pour une autre année, mais à une nouvelle adresse et avec une nouvelle image.
Le Canada renforce son contrôle des produits japonais
En raison des risques de contamination radioactive, les aliments japonais devront montrer patte blanche pour entrer au pays. Alors que la contamination à la radioactivité s’avère plus importante que prévue au Japon, les autorités canadiennes ont décidé de réagir.
Le feu détruit la Ferme Bourdages
Le sinistre survient à la suite d’un investissement d’un million de dollars. Les propriétaires de la Fermes Bourdages ont eu à faire face à un bien triste réveil mardi matin.
Le bénéfice net de Lassonde fait marche arrière
L’entreprise indique que le secteur alimentaire est soumis « à de fortes pressions ». Lassonde a affiché un trimestre mi-figue, mi-raisin pour cette fin d’exercice financier.
Walmart voit plus grand pour le Québec
Le détaillant américain veut ajouter d’autres Supercentres à ceux déjà prévus cette année pour la province. Ce n’est pas trois, mais quatre Supercentres de Walmart qui ouvriront leurs portes dès cette année au Québec.
Équiterre lance sa 15e saison de paniers
Quelque 370 points de chute seront accessibles dans 13 régions du Québec Le réseau de distribution de légumes frais et locaux d’Équiterre lançait cette semaine sa 15e saison d’activité. L’organisme mettra l’accent cette année sur les points de chute en milieu de travail.
Le sirop d’érable, aliment aux mille vertus?
En plus de combattre de nombreux cancers, le sirop d’érable se comparerait au thé et aux graines de lin. Les chercheurs de l’Université du Rhode Island en rajoutent sur les vertus du sirop d’érable.
Les avertissements sur les colorants devront attendre
Des experts de la FDA recommandent d’attendre avant de changer l’étiquetage aux États-Unis. Un comité recommande le statu quo quant aux avertissements liés aux colorants alimentaires sur les étiquettes.
Une nouvelle campagne de promotion des produits du Québec
Le gouvernement québécois y va d’une nouvelle offensive pour encourager l’achat de produits d’ici. Baptisée « Toujours le bon choix », la nouvelle campagne de promotion a été lancée dimanche par le ministre de l’Agriculture, Pierre Corbeil, entouré des représentants des grandes chaînes d’alimentation Metro, IGA et Loblaw ainsi que de la porte-parole, la comédienne …
Tire sur la neige : pas de risque pour la santé
Les Québécois peuvent continuer à manger de la tire d’érable sur la neige sans risque pour leur santé. « La neige [non souillée habituellement utilisée aux cabanes à sucre] ne représente pas un grand risque même si le risque zéro n’existe pas », a signalé à la Terre Geneviève Rousseau, adjointe à la Direction de l’inspection des …