Dans un Métro près de chez vous…
Des producteurs de pommes de terre du Bas-Saint-Laurent signent une entente pour l’approvisionnement de certaines succursales. Des succursales de Métro ont mis en application le concept de l’achat local en signant une entente avec six producteurs de pommes de terre du Bas Saint-Laurent qui approvisionneront certains magasins de la région, mais aussi dans la région …
Les distributeurs cherchent à se démarquer
L’arrivée des Supercentres de Walmart pourrait fragiliser les marges déjà fragiles des principaux distributeurs alimentaires. L’ouverture prochaine des Supercentres de Walmart au Québec fait déjà des remous.
Protéines laitières versus protéines végétales
Le lait de vache s’en tire bien en comparaison avec d’autres breuvages. Le bon vieux lait de vache a fort à faire avec un nouveau type de compétition depuis quelques années.
Des croquettes pour le grille-pain
Flamingo lance sa nouvelle collation: un toast au poulet Les transformateurs ne sont jamais à court d’idées, ce que vient de prouver Flamingo avec son nouveau produit, le poulet Krispy Toast. Il s’agit d’une croquette rectangulaire qui peut se cuire au grille-pain, s’adressant aux parents pressés et à leurs adolescents.
Place au vin de glace rouge québécois
Tel que publié dans La Terre de chez nous Deux vignobles produisent depuis quelque temps le premier vin de glace rouge du Québec. « Je ne voulais pas en faire au début », précise M.
Les ventes de vin bondiront au Canada
Tel que publié dans La Terre de chez nous Les Canadiens semblent de plus en plus portés sur la dive bouteille. Article publié dans l’édition du 19 février 2009 de La Terre de chez nous.
Un nouveau festival de fromages
L’Association des fromagers artisans veut démarquer ses produits du lot des fromages faits au Québec. L’Association des fromagers artisans du Québec (AFAQ) a pris les grands moyens pour mieux faire connaître ses produits.
Guide pour les fournisseurs intéressés à Walmart
Le journal Les Affaires propose quelques conseils sur la manière d’approcher le géant du détail. La nouvelle de l’ouverture très prochaine des Supercentres de Walmart au Québec a causé toute une commotion dans le secteur de l’alimentation.
La feuille d’érable dans les épiceries
Un projet pilote d’identification de produits canadiens pourrait faire des petits. Agriculture Canada embarque dans la vague de popularité qui gagne l’achat local.
Il ne reste que dix petites laiteries au Québec
Tel que publié dans La Terre de chez nous Le Québec compte désormais moins de dix petites et moyennes laiteries sur son territoire; six issues du domaine privé et une coopérative. À celles-ci, s’ajoutent quatre producteurs-transformateurs qui utilisent du lait en classe 1, donc destiné à la production de lait frais, de breuvages laitiers ou …