Les éleveurs français sous pression
Pendant que les producteurs canadiens sont impatients de conquérir l’Europe, leurs confrères du Vieux Continent se livrent une rude compétition sur leur marché intérieur. À l’occasion de l’assemblée semi-annuelle des Éleveurs de porcs du Québec, le président de la Fédération nationale porcine (FNP), Paul Auffray, a témoigné des difficultés de compétitionner avec ses voisins, principalement …
Le recours collectif sur la vache folle chemine lentement
Près de 14 ans après son dépôt, le recours collectif contre le gouvernement fédéral dans le dossier de la vache folle se dirige tranquillement vers un procès. En 2004, quatre producteurs bovins canadiens, dont l’éleveur québécois Donald Bernèche, ont déposé un recours collectif au nom de tous leurs confrères ayant subi des pertes financières à la …
Holstein Canada dévoile ses Maîtres-éleveurs
Les festivités du temps des Fêtes se sont poursuivies pour 20 éleveurs Holstein au pays, dont six du Québec qui ont obtenu la distinction de Maître-éleveur Holstein 2017. Il s’agit de la plus importante reconnaissance en matière d’élevage au Canada pour un éleveur Holstein.
Le débat sur le prix du porc sera entendu
La Régie des marchés agricoles et alimentaires du Québec (RMAAQ) accepte d’entendre la requête d’ajustement de prix des Éleveurs de porcs du Québec (EPQ). « Nous aurons finalement l’opportunité de débattre du fond de la question devant la Régie.
Robotiser en pensant aux vaches dominées
Dans les dernières années, plusieurs entreprises laitières ont pris la décision de robotiser leur système de traite. Peu importe les raisons qui motivent un tel passage à la traite robotisée, dans la majorité des cas, c’est un changement important pour les producteurs, mais également pour les vaches.
Exceldor investit 35 M$ à Belœil
Un des deux plus gros transformateurs de volailles au Québec, Exceldor, a décidé d’investir 35 M$ pour construire un centre de distribution de 135 000 pi2 à Belœil. Exceldor se donne ainsi les moyens « d’accélérer sa croissance » et parle même d’« effervescence du marché de la volaille ».
Miel contaminé aux néonicotinoïdes
Les insecticides de la famille des néonicotinoïdes font de nouveau les manchettes à la suite de la publication d’une étude suisse révélant leur présence dans le miel partout dans le monde. Les producteurs d’ici avancent que des pas ont été faits pour diminuer l’utilisation de ces produits, mais qu’il en reste encore à faire.
Des stratégies efficaces pour diminuer l’impact du phosphore en élevage avicole
La maîtrise de l’impact environnemental de l’élevage est une préoccupation grandissante. Dans ce contexte, l’élevage de monogastriques comme les porcs et les volailles est souvent montré du doigt.
Le feu de l’Abattoir Rousseau laisse un vide
L’Abattoir Rousseau, de Lingwick, n’est plus qu’un amas de tôle tordue. Le feu qui a rasé l’établissement le 14 novembre ébranle les éleveurs de l’Estrie et démontre la fragilité du réseau des abattoirs régionaux au Québec.
« Tout le monde a besoin de nous autres »
Donald Rousseau a célébré son 63e anniversaire sans grand enthousiasme. L’Abattoir Rousseau, de Lingwick, qu’il a patiemment développé au cours de sa vie, est parti en fumée quelques jours plus tôt.