Les Canadiens craignent encore le poulet aux hormones
Seulement 43 % des Canadiens croient que les poulets canadiens sont élevés sans hormones ni stéroïdes. Pourtant, ces produits ne sont plus utilisés par les éleveurs depuis plus de 50 ans au pays.
Donner une vache à la relève
TRÉCESSON — Préoccupé par l’occupation du territoire et la baisse de production dans son secteur, le Syndicat des producteurs de bovins de la région de l’Abitibi-Témiscamingue s’est mobilisé et a créé son propre programme pour encourager la relève. Une trentaine de membres donneront une vache ou en vendront une au rabais à un jeune collègue.
De nouveaux outils pour vérifier les coquilles
Une nouvelle méthode de vérification de la qualité de la coquille des œufs est en place chez les principaux classificateurs depuis février. Les trois nouveaux appareils mesurent l’épaisseur et la solidité des coquilles d’œufs ainsi que la qualité de l’albumen.
Vers une stabilisation de la croissance
Les producteurs laitiers de la province devront lever le pied de l’accélérateur. À compter du 1er mai, leur droit de produire sera amputé de 1,5 %.
Les défis du circuit court avec 500 poules
Réussir à vendre les œufs de 500 poules sur les circuits courts n’est pas si simple, même si ces œufs sont produits selon des règles de salubrité similaires à celles des grandes fermes avicoles. En 2016, les frères Samuel et Élie Bertrand ont remporté le tirage de la Fédération des producteurs d’œufs du Québec (FPOQ) qui …
La mort, ça fait aussi partie de la vie…
Ce texte, je savais depuis longtemps que je devrais l’écrire. Il faut oser aborder la question.
De la rétention et des employés qualifiés grâce au PAMT
Il y a quelques années, AGRIcarrières, le comité sectoriel de main-d’œuvre de la production agricole, considérait les possibilités d’élaborer une norme professionnelle pour le métier d’ouvrier en production avicole. Dans son désir de répondre aux demandes de formation pour les employés et de permettre aux agriculteurs de former ces derniers et de les garder en …
Maladies avicoles – Soutien d’Ottawa
Le gouvernement fédéral a octroyé près de 660 000 $ à l’Équipe québécoise de contrôle des maladies avicoles (EQCMA) pour l’élaboration d’un régime d’indemnisation basé sur l’assurance et destiné aux producteurs de volailles du Québec, qui permettra de couvrir certains coûts liés à six maladies, dont l’influenza aviaire, en cas d’éclosion. Comprenant une cotisation variable selon la …
Le point sur les poules en liberté
SAINT-EDMOND-DE-GRANTHAM — Le virage vers la production d’œufs avec des poules en liberté a été important au cours des six dernières années, mais qu’a-t-on appris de plus depuis les débuts de cet élevage et de ce marché? La Terre est allée à la rencontre d’un des pionniers de cette production au Québec, Gislain Houle. Ce …
Place à la croissance!
QUÉBEC – Les Producteurs de bovins du Québec (PBQ) se donnent sept ans pour augmenter leur production de 50 %. Les éleveurs québécois comblent actuellement un tiers de la consommation sur le territoire de la province.