Révision de la mise en marché ovine
Afin de stabiliser le prix des agneaux lourds qui seront très recherchés pour célébrer cinq fêtes religieuses concentrées en l’espace d’environ trois mois lors des 10 prochaines années, les Éleveurs d’ovins du Québec ont récemment créé un comité spécifiquement dédié à la refonte de leur mise en marché. L’organisation a tenu une première rencontre à ce …
Percée de Walmart dans l’élevage bovin aux États-Unis
Depuis le début de l’année, le géant du commerce au détail Walmart s’est lancé dans une nouvelle aventure aux États-Unis, celle de s’associer à un grand producteur bovin du Texas, Prime Pursuits. L’entreprise poursuit ainsi le déploiement d’une chaîne d’approvisionnement complète pour ses produits de bœuf Angus.
Syndrome de la vache à terre : comment ne pas nuire?
Une vache qui ne se lève plus doit attirer votre attention et devenir une priorité. Elle vit un réel problème que nous devons identifier et corriger rapidement, et ce problème n’est pas toujours médical.
Les cannebergières et bleuetières nocives pour les abeilles
Une récente étude de l’Université Laval confirme la corrélation entre le séjour des abeilles dans les champs de bleuets nains et de canneberges l’été pour la pollinisation et leurs problèmes de santé. Pour tirer ces conclusions, les chercheurs Claude Dufour, Pierre Giovenazzo et Valérie Fournier ont étudié différents indicateurs de santé de 20 colonies d’abeilles.
Les éleveurs en manque de propane pourront être dépannés
Après discussions avec l’Union des producteurs agricoles (UPA), le ministère des Ressources naturelles s’est engagé le 21 février à faire livrer du propane aux agriculteurs qui en manqueront en raison du blocus ferroviaire, et ce, afin d’éviter que des bêtes ne meurent de froid. « Si le blocus perdure la semaine prochaine, on veut que les éleveurs …
Une maternité-école Hi-Tech pour le secteur porcin
Privé de sa maternité ravagée par un incendie en 2014, le Centre de formation agricole (CFA) de Saint-Anselme s’apprête à construire l’une des maternités-écoles les plus technologiquement avancées. « J’ai voyagé dans plusieurs pays et je ne suis pas gêné de dire que ce sera l’une des maternités les plus Hi-Tech au monde », indique …
Des éleveurs de cerfs rouges au bord du gouffre
L’industrie du cerf rouge au Québec peine à se relever de l’arrêt des activités de la ferme Cerfs de Boileau, située à Grenville-sur-la-Rouge, dans les Laurentides, dont le troupeau a été abattu en entier en 2018 en raison de la maladie débilitante chronique (MDC) des cervidés. Les impacts de cette crise se font toujours sentir …
Il manque d’installations de découpe pour répondre à la demande
Outre la maladie débilitante chronique (MDC) des cervidés, d’autres facteurs expliquent les déboires du marché du cerf rouge au Québec, notamment le manque d’installations requises pour procéder au découpage et à l’emballage de la viande. Jean Rondeau, vice-président à la production à la Maison du Gibier, affirme importer le cerf rouge de Nouvelle-Zélande plutôt que …
Une ferme laitière moderne naît d’un incendie dévastateur
Dès le lendemain de l’incendie qui a complètement ravagé leur ferme laitière en Beauce en 2018, il était clair pour Guillaume et Étienne Lessard qu’ils allaient rebâtir et tout mettre en œuvre pour augmenter leur production et leur efficacité. « On n’a pas vraiment hésité.
Deux agriculteurs gagnent le rêve de leur vie!
LONGUEUIL – Jessica Bérubé et son conjoint Bruno Viens, de Saint-Marc-sur-Richelieu, étaient encore stupéfaits d’avoir remporté le prêt de quotas à vie permettant de produire un million d’œufs d’incubation. « Depuis qu’on s’est rencontrés il y a neuf ans qu’on voulait partir une production animale.